469 articles avec alimentation

Le Charbon actif : une promesse d’adsorption (Partie 2)

Publié le par François Kaeffer. Alpha & Oméga

Le Charbon actif : une promesse d’adsorption (Partie 2)

Chose promise, chose due : nous allons voir les problèmes d’adsorption du charbon actif. Pour rappel, la structure particulièrement poreuse du charbon possède des pores de tailles différentes d’où un volume et une force d’adsorption importants : La force...

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Tout savoir sur la flore digestive intestinale du cheval ! Le poster

Publié le par François Kaeffer. Catherine Kaeffer. Anne Anta

Tout savoir sur la flore digestive intestinale du cheval ! Le poster

L'équipe de Techniques d'élevage au grand complet s'est réunie pour réaliser une synthèse totalement inédite sur la flore intestinale du cheval dont on parle tant. La digestion des fibres alimentaires contenues dans les fourrages (foin, herbe…) n’est...

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Des minéraux pour les bactéries : le cobalt

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Des minéraux pour les bactéries : le cobalt

Parmi les oligoéléments un brin particuliers et ayant un lien fort avec la flore digestive, nous retrouvons le cobalt. En effet, ce minéral est pris en charge par la flore bactérienne qui synthétise la vitramine B12 qui peut être réabsorbée par le cheval....

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Des minéraux pour les bactéries : le phosphore

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Des minéraux pour les bactéries : le phosphore

Le phosphore est un indispensable pour les bactéries intestinales et on le retrouve sous forme de phosphore classique (phosphate…) et de phosphore phytique (digestible par les phosphatases bactériennes). On retrouve son intérêt sur plusieurs plans : La...

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Des minéraux pour les bactéries : généralités

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Des minéraux pour les bactéries : généralités

Les minéraux sont aussi importants pour le cheval proprement dit que pour les bactéries de sa flore digestive. Cependant, au vu de la structure digestive, le cheval est le premier à se servir sur le bol alimentaire par rapport aux bactéries du gros l’intestin....

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Strongyloïdes, parasite digestif et pulmonaire

Publié le par Anne Anta. Alpha et Omega

Strongyloïdes, parasite digestif et pulmonaire

Composée de plusieurs sous-espèces, les strongyloïdes infestent la plupart des vertébrés, y compris l'Homme et les animaux de compagnie (chien, chat, cheval...). Elles présentent plusieurs stades de développement avec des répercussions cutanées, digestives...

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Les différentes sources d'énergie

Publié le par Catherine Kaeffer Alpha et Omega

Les différentes sources d'énergie

Apporter de l’énergie à un cheval, c’est comme mettre de l’essence dans sa voiture : c’est le carburant nécessaire pour que le moteur tourne. L’essence est brûlée pour produire à la fois de la chaleur et du mouvement. Pour un organisme vivant, l’énergie...

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Mash ou barbottage : quelles utilisations ?

Publié le par Alpha et Omega

Mash ou barbottage : quelles utilisations ?

Mash ou barbottage pour détoxifier, rafraîchir, hydrater les chevaux. Mais quelles sont réellement leurs utilisations ? Nous avons analysé les différentes compositions des mash et des barbottages lors d'un précédent article. Voyons maintenant leurs utilisations....

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Mash ou barbottage : différences et avantages

Publié le par Alpha et Omega

Mash ou barbottage : différences et avantages

On préconise souvent un mash pour rafraîchir les chevaux. On parle de les « détoxifier ». Qu'en est-il vraiment ? En fait, beaucoup de personnes confondent le mash et le barbotage. Un mash, un vrai, c'est une préparation cuite de céréales, de graines...

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De l’équilibre de l’intestin : l’acidité (Partie 2)

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

De l’équilibre de l’intestin : l’acidité (Partie 2)

Le schéma ci-dessous représente tous les métabolismes pour les bactéries amylolytiques et glycolytiques. Métabolisme des bactéries amylolytiques Ce sont les seules bactéries produisant de l’acide lactique dont voici une petite liste. Noms Présence Activités...

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Soja génétiquement modifiés : qu'en penser ?

Publié le par Alpha et Omega

Soja génétiquement modifiés : qu'en penser ?

Pour en savoir plus sur les sojas génétiquement modifiés retrouvés dans l'alimentation de nos animaux, lisez ces quelques lignes. Les sojas génétiquement modifiés ou GM ont été formés comme la plupart des OGM en intégrant une séquence génétique d'une...

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Que signifient les nombres dans l’intitulé d’un CMV ?

Publié le par Catherine Kaeffer. Alpha et Omega

Que signifient les nombres dans l’intitulé d’un CMV ?

Les CMV (compléments minéraux vitaminés) sont souvent désignés par des nombres. Par exemple, on a le CMV 7-21-5. Que peut-on tirer de cette information ? Le premier nombre correspond à la teneur en Phosphore exprimée en %. Le deuxième nombre correspond...

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De l’équilibre de l’intestin : l’acidité (Partie 1)

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

De l’équilibre de l’intestin : l’acidité (Partie 1)

Le maintien de l’équilibre est une activité à plein temps dans un organisme vivant constamment en changement. Parmi les grands équilibres, nous avons l’équilibre acide-base et en particulier au niveau des bactéries intestinales. Les acides ne manquent...

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L’alimentation équine a bien changé !

Publié le par Alpha et Omega

L’alimentation équine a bien changé !

Je suis tombée récemment sur mes vieux livres de tables INRA avec lesquels j’ai fait mes premiers calculs de ration. Pour tout vous dire, je suis assez conservatrice (très vous diraient les mauvaises langues). Bref, en ouvrant ces pages autrefois familières,...

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Fructanes et prébiotiques

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Fructanes et prébiotiques

Ces molécules, hautement décriées dans l’alimentation du cheval, que sont les fructanes sont définies d’un point de vue chimique comme toute molécule où une ou plusieurs liaisons fructosyl-fructose constitue(nt) la majorité des liaisons chimiques dans...

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Les plantes derrière l'emballage

Publié le par Anne Anta. Alpha et Omega

Les plantes derrière l'emballage

Elles sont là, dans les propos mielleux des vendeurs, dans les ingrédients au dos du paquet et elles vous rassurent. Ces plantes, aux mille et une vertus, sont porteuses de promesses. Mais pourront-elles vraiment les tenir ? Capables d'apporter des minéraux,...

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