721 articles avec alimentation

L’artichaut décortiqué (Partie 2)

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

L’artichaut décortiqué (Partie 2)

Suite au tableau de composition chimique de la partie 1, voici maintenant les principaux éléments : Les minéraux En quantité faible, dans un but thérapeutique, les oligoéléments, tels que le fer, le manganèse, le cuivre, le zinc, l’iode et le sélénium,...

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L’artichaut décortiqué (Partie 1)

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

L’artichaut décortiqué (Partie 1)

L’artichaut est un produit très utilisé dans le cadre des troubles hépatiques mais que sait-on sur cette plante ? En premier lieu, voici la composition moyenne globale : Composition pour 100 g Quantité moyenne Min-Max Energie Energie - Calories 44.4 kcal...

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Diarrhée en fin de crottin : les hypothèses

Publié le par Anne Anta - Alpha et Omega

Diarrhée en fin de crottin : les hypothèses

Pourquoi votre équidé finit toujours ses crottins par un jet liquide ? Nous avons vu dans un précédent article une explication au phénomène, nous allons à présent nous intéresser aux causes potentielles du problème. Les hypothèses dans le cadre d'une...

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Ane, cheval, poulain, poulinière et densité énergétique

Publié le par Catherine Kaeffer. Alpha et Omega

Ane, cheval, poulain, poulinière et densité énergétique

Il peut être intéressant de comparer les densités énergétiques des différents aliments et les besoins des équidés, pour voir les alimentations qui sont possibles et celles qui ne le sont pas. Dans ce graphique, j'ai donc choisi un certain nombre d'aliments...

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Diarrhée en fin de crottin : qu'en penser ?

Publié le par Anne Anta. Alpha et Omega

Diarrhée en fin de crottin : qu'en penser ?

La diarrhée en fin de crottin se caractérise par un jet liquide de fèces après l'émission d'un crottin plus ou moins bien formé. Elle peut être présente de façon transitoire ou persister tout au long de l'année. Outre l'aspect inesthétique et l'odeur...

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Votre poulinière, une vraie championne !

Publié le par Catherine Kaeffer Alpha et Omega

Votre poulinière, une vraie championne !

On accorde souvent plus de considération aux grands champions qui vous font monter sur la première marche du podium qu’à la poulinière au ventre rond et aux mamelles gonflées qui ne fait apparemment rien dans son pré que de chouchouter sa progéniture,...

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Biorésonance équine : qu'en penser ?

Publié le par Anne Anta. Alpha et Omega

Biorésonance équine : qu'en penser ?

La biorésonance est de plus en plus utilisée en France, notamment dans le milieu équin où elle se propose de répondre aux questions des propriétaires en matière alimentaire et vétérinaire. Sa première cible, ce sont les maladies où la médecine vétérinaire...

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La structure des lipides

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

La structure des lipides

Notre équipe a réalisé une vidéo présentant les bases de la glycolyse suite à la vidéo sur le glucose. Cette présentation a été créée par l'expert en biochimie, François KAEFFER. Une vidéo accessible à tous et qui vous aidera à comprendre la glycolyse. Techniques...

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La copro d’hiver : ce que l’on peut y voir

Publié le par Anne Anta. Alpha et Omega

La copro d’hiver : ce que l’on peut y voir

Si le réveil des parasites est au printemps, celui des propriétaires est en hiver. Cette saison où le cheval perd de l’état, son beau poil et sa vivacité. La copro est alors prônée et préconisée par certains dans le but de savoir ce qu’il en est. Mais...

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Comment faire boire un cheval en toutes circonstances ?

Publié le par Alpha et Omega. Catherine Kaeffer

Comment faire boire un cheval en toutes circonstances ?

La meilleure solution est que les chevaux disposent de l’eau en continu et boivent selon leur envie. Si ce n’est pas le cas, il faut revenir aux vieux principes qui imposent d’abreuver les chevaux avant la distribution des aliments pour éviter les indigestions...

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Les acides aminés et les protéines en bref

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Les acides aminés et les protéines en bref

Notre équipe a réalisé une vidéo présentant les bases de la glycolyse suite à la vidéo sur le glucose. Cette présentation a été créée par l'expert en biochimie, François KAEFFER. Une vidéo accessible à tous et qui vous aidera à comprendre la glycolyse. Protéines,...

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Quel prix pour un foin ?

Publié le par Catherine Kaeffer. Alpha et Omega

Quel prix pour un foin ?

Le marché du foin est très sensible à l’offre et à la demande. A certaines périodes, le foin est relativement bon marché. A d’autres, il concurrence le caviar. Le premier élément de fixation du prix est la qualité du foin : une bonne période de récolte,...

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Les fibres, côté américain

Publié le par Catherine Kaeffer. Alpha & Oméga

Les fibres, côté américain

L'estimation de la quantité de fibres d'un aliment repose sur des méthodes de mesure qui ne correspondent pas à une réalité chimique précise mais plutôt à un mélange de composés chimiques plus ou moins faciles à détruire. La méthode de Wende traditionnellement...

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Adapter le lest de la ration à son cheval

Publié le par Alpha et Omega. Catherine Kaeffer

Adapter le lest de la ration à son cheval

La teneur en cellulose brute nécessaire pour que votre cheval se porte bien est 15 à 18 % minimum pour l’ensemble de sa ration. Elle peut être abaissée jusqu’à 10 % environ à condition d’assurer des changements de régime très progressifs. Cela peut être...

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Le rôle du lest dans l’alimentation du cheval ou du poney

Publié le par Alpha et Omega. Catherine Kaeffer

Le rôle du lest dans l’alimentation du cheval ou du poney

Depuis quelques dizaines d’années, les fibres nous sont présentées comme un constituant de l’alimentation indispensable à notre santé. De l’humain à l’équin, il n’y a qu’un pas, rapidement franchi par les publicitaires de tout poil. De ce fait, très souvent...

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Les béta-glucanes

Publié le par Anne Anta. Alpha et Omega

Les béta-glucanes

Vendus comme stimulants du système immunitaire, les béta-glucanes arrivent sur le marché des compléments alimentaires, notamment dans le domaine équin. Ils sont porteurs de nombreuses promesses et ont fait l’objet de quelques études intéressantes. Ils...

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Journée Nutrition Equine à Bastogne (Belgique)

Publié le par Techniques d'élevage. Alpha et Omega

Journée Nutrition Equine à Bastogne (Belgique)

Une journée complète avec Catherine Kaeffer, ingénieure agronome et spécialiste de la nutrition équine. Qui peut participer ? Toute personne désireuse de connaître les grands principes de la nutrition, savoir identifier les critères qui vont déterminer...

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La déshydratation, un ennemi insidieux

Publié le par Alpha et Omega. Catherine Kaeffer

La déshydratation, un ennemi insidieux

On méconnaît souvent l’importance de la qualité de l’abreuvement. L’eau représente à peu près 2/3 du poids du corps pour l’adulte et encore plus pour le jeune en croissance. Elle est nécessaire à tous les processus physiologiques, de la digestion à l’élimination....

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Choisir un aliment pour son cheval. Mentions de l'étiquette

Publié le par Catherine Kaeffer. Alpha et Oméga

Choisir un aliment pour son cheval. Mentions de l'étiquette

Composition chimique Les étiquettes d’aliments donnent la composition chimique comme la teneur en protéines (MAT = Matières Azotées Totales, PB = Protéines Brutes), en cellulose brute, en cendres… D’autres mentions sont souvent indiquées : UFC (Unités...

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Temps d'ingestion du foin, tri et impacts comportementaux

Publié le par Anne Anta. Alpha et Omega

Temps d'ingestion du foin, tri et impacts comportementaux

Filet à foin, grille, "slow-feeding"... de plus en plus de personnes usent de méthodes physiques afin de réduire la vitesse d'ingestion du fourrage et d'en limiter le gaspillage. Les principes fondateurs de ces méthodes mettent en avant des avantages...

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