40 articles avec postermineraux3

La flore digestive : bactérienne et c’est tout ? Partie 2

Publié le par François KAEFFER. Editions Alpha et Omega

La flore digestive : bactérienne et c’est tout ? Partie 2

Nous avons parlé des protozoaires, maintenant, nous allons parler des fonges. Les fonges ont un rôle aussi important que les bactéries dans la digestion. Elle va coloniser le bol alimentaire et dégrader la cellulose et les cellules végétales à l’aide...

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Les formes de magnésium : un véritable intérêt ?

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Les formes de magnésium : un véritable intérêt ?

La carence en magnésium est somme toute rare chez le cheval et souvent passe inaperçue mais il ne faut pas la négliger pour autant. Le maintien du taux de magnésium dans le sang dépend de l’absorption intestinale et de l’excrétion rénale. Le principal...

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Bases de la chimie 5 : les principales réactions de base

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Bases de la chimie 5 : les principales réactions de base

Les principales réactions de base sont au nombre de 3 : Réaction acido-basique. Réaction d’oxydo-réduction. Réaction de complexation. Réaction acide-base Pour la première, l’acide est une molécule possédant la capacité de libérer un proton H+ tandis que...

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Un retard de croissance sur un poulain : est-ce rattrapable ?

Publié le par Catherine Kaeffer. Alpha et Omega

Un retard de croissance sur un poulain : est-ce rattrapable ?

Lorsqu’on récupère un poulain en mauvais état, on se demande toujours si cela est rattrapable, si finalement ce poulain mal en point pourra faire un cheval en bonne santé, s’il ne restera de cette période de sa vie qu’un mauvais souvenir, ou s’il sera...

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Bases de la chimie 4 : La solidité des liaisons

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Bases de la chimie 4 : La solidité des liaisons

Une liaison même forte est plus ou moins difficile à rompre. Nous pourrons prendre l’exemple des acides gras pour mieux comprendre. Mais avant… la base, toujours la base. Cette base est la notion de l’électronégativité d’un atome. Ce chiffre désigne l’attractivité...

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Bases de Chimie. 1 Les charges électroniques

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Bases de Chimie. 1 Les charges électroniques

Ne vous êtes-vous jamais demandé pourquoi le calcium sous forme libre est chargé 2+, l’iode chargé -… ? Et pourtant, c’est vital puisque certaines réactions, liaisons ne peuvent se comprendre sans toucher du doigt cette question. Commençons par les atomes...

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Le statut ferrique d'un cheval

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Le statut ferrique d'un cheval

Déterminer quel est le statut ferrique d’un cheval peut être utile dans certains cas (intoxications, pathologies…). Mais comment ? Le dosage du fer sérique est intéressant mais, à moins d’un trouble hépatique, hémolyse ou transfusion, seule une augmentation...

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L'excès de fer provoque une insulino-résistance chez le cheval ?

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

L'excès de fer provoque une insulino-résistance chez le cheval ?

A plusieurs reprises, nous avons entendu cette affirmation : « l'excès en fer provoque une insulino-résistance ». Le biochimiste en moi est alors secoué de plusieurs spasmes interloqués, fouillant dans ses archives mentales (et plus tard, dans sa bibliothèque...

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Les minéraux chez le cheval. 3ème édition

Publié le par Techniques d'élevage. Alpha et Omega

Les minéraux chez le cheval. 3ème édition

Les minéraux sont le casse-tête de l'alimentation équine avec leurs interactions variées, leurs excès, leurs carences. L'équipe de Techniques d'élevage a réalisé une synthèse des connaissances actuelles sur les interactions minérales. Grâce à ce poster,...

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Carences minérales : tout dépend du point de vue

Publié le par Catherine Kaeffer. Alpha et Omega

Carences minérales : tout dépend du point de vue

« Le fourrage de votre cheval est carencé en minéraux ! » « Mais non, voyons, regardez cette herbe, verte et qui respire la santé, elle ne peut pas être carencée ! » On entend souvent ce dialogue de sourds. Pourtant les deux peuvent tout à fait avoir...

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Les deux oubliés des macroéléments : le Phosphore

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Les deux oubliés des macroéléments : le Phosphore

Parmi les macroéléments, la plus grande place est donnée à notre calcium international du fait d’un métabolisme bien étudié. Pourtant, deux autres l’accompagnent mais restent dans son ombre : le phosphore et le magnésium. L’ombre surplombant le phosphore...

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Conséquence de la teneur en oxalates des fourrages

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Conséquence de la teneur en oxalates des fourrages

L’oxalate est une molécule connue essentiellement dans les calculs rénaux mais ici, nous allons aborder le cas de certains fourrages naturellement riches en oxalates. L’oxalate est retrouvé sous forme d’oxalate de potassium et d’oxalate de calcium dans...

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Zinc et protéines de soja (Partie 2)

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Zinc et protéines de soja (Partie 2)

Nous avons regardé le problème du phosphore phytique et maintenant, nous allons voir le cas des phytoestrogènes présents dans le tourteau de soja. L’interaction entre le zinc et les phytoestrogènes sont à deux niveaux : Les messagers secondaires. Le tissu...

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Alimenter un cheval PSSM : 3 Le complément minéral vitaminé

Publié le par Catherine Kaeffer. Alpha et Omega

Alimenter un cheval PSSM : 3 Le complément minéral vitaminé

Un cheval PSSM est un cheval qui accumule de façon anormale les sucres dans son muscle ce qui provoque des douleurs musculaires allant de la simple gêne à la contracture généralisée. Il est possible de limiter cette accumulation en jouant sur l’alimentation....

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L’artichaut décortiqué (Partie 2)

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

L’artichaut décortiqué (Partie 2)

Suite au tableau de composition chimique de la partie 1, voici maintenant les principaux éléments : Les minéraux En quantité faible, dans un but thérapeutique, les oligoéléments, tels que le fer, le manganèse, le cuivre, le zinc, l’iode et le sélénium,...

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Comment faire boire un cheval en toutes circonstances ?

Publié le par Alpha et Omega. Catherine Kaeffer

Comment faire boire un cheval en toutes circonstances ?

La meilleure solution est que les chevaux disposent de l’eau en continu et boivent selon leur envie. Si ce n’est pas le cas, il faut revenir aux vieux principes qui imposent d’abreuver les chevaux avant la distribution des aliments pour éviter les indigestions...

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Les carences primaires et secondaires en vidéo

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Les carences primaires et secondaires en vidéo

Notre équipe a réalisé une vidéo présentant les bases des notions sur les carences primaires et secondaires des oligoéléments. Cette présentation a été créée par l'expert en biochimie, François KAEFFER. Une vidéo accessible à tous et qui vous aidera à...

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Des minéraux pour les bactéries : le cobalt

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Des minéraux pour les bactéries : le cobalt

Parmi les oligoéléments un brin particuliers et ayant un lien fort avec la flore digestive, nous retrouvons le cobalt. En effet, ce minéral est pris en charge par la flore bactérienne qui synthétise la vitramine B12 qui peut être réabsorbée par le cheval....

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Analyse de sang : Indice d’anisocytose

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Analyse de sang : Indice d’anisocytose

L’analyse de sang peut comprendre un indice d’anisocytose. Alors qu’est-ce ? L’anisocytose correspond à une inégalité de taille des éléments d’une population et ici, les globules rouges. Cet indice permet de mettre en avant une anormalité dans la répartition...

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Que signifient les nombres dans l’intitulé d’un CMV ?

Publié le par Catherine Kaeffer. Alpha et Omega

Que signifient les nombres dans l’intitulé d’un CMV ?

Les CMV (compléments minéraux vitaminés) sont souvent désignés par des nombres. Par exemple, on a le CMV 7-21-5. Que peut-on tirer de cette information ? Le premier nombre correspond à la teneur en Phosphore exprimée en %. Le deuxième nombre correspond...

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Le premier principe de l’alimentation

Publié le par Catherine Kaeffer. Alpha et Omega

Le premier principe de l’alimentation

En permanence, notre organisme construit et détruit. Anabolisme et catabolisme sont à l’œuvre comme deux frères ennemis mais indispensables l’un comme l’autre au maintien de la vie. En permanence, l’organisme doit donc construire ce qui a été détruit...

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Mon cheval a-t-il mal au dos ?

Publié le par Anne Anta. Alpha et Omega

Mon cheval a-t-il mal au dos ?

Cheval réticent, mou, grognon, raide... et s'il avait mal au dos ? Si la cause de la douleur au dos est diagnostiquée par le vétérinaire, c'est le propriétaire, le cavalier ou le soigneur qui sont les seuls à pouvoir donner l'alerte. En effet, les dorsalgies...

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Obstruction œsophagienne équine

Publié le par Anne Anta. Alpha et Omega

Obstruction œsophagienne équine

L’obstruction œsophagienne est une affection généralement bénigne, mais elle peut rapidement se compliquer et nécessite l'intervention du vétérinaire. Nous verrons dans cet article comment l'éviter et que faire si on soupçonne une obstruction œsophagienne...

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