19 articles avec postervitamine2

La biosynthèse de la vitamine C

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

La biosynthèse de la vitamine C

Les vitamines sont un monde à part et le cas de la vitamine C est intéressant. Son intérêt est assez important comme : Antioxydant en particulier au niveau du système immunitaire pour limiter l’action destructrice des radicaux libres libérés dans la lutte...

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L’artichaut décortiqué (Partie 3)

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

L’artichaut décortiqué (Partie 3)

Pour terminer cette série sur l'artichaut, un point sur ses molécules thérapeutiques. Les feuilles contiennent des acides phénols, des acides alcools et des flavonoïdes dont la quantité varie de façon importante selon la position des bractées et les traitements...

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Choisir un aliment pour son cheval. Mentions de l'étiquette

Publié le par Catherine Kaeffer. Alpha et Oméga

Choisir un aliment pour son cheval. Mentions de l'étiquette

Composition chimique Les étiquettes d’aliments donnent la composition chimique comme la teneur en protéines (MAT = Matières Azotées Totales, PB = Protéines Brutes), en cellulose brute, en cendres… D’autres mentions sont souvent indiquées : UFC (Unités...

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Alimentation et qualité du sabot. 2. La vitamine H (Biotine)

Publié le par Catherine Kaeffer. Alpha et Omega

Alimentation et qualité du sabot. 2. La vitamine H (Biotine)

La biotine est largement utilisée dans le but d'améliorer la qualité de la corne. C'est une vitamine hydrosoluble qui serait absorbée dans sa totalité, dès l'intestin grêle donc qui n'a pas d'influence sur les bactéries du gros intestin qui fabriquent...

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L’ostéocalcine et la vitamine K : un beau mariage ! (Partie 2)

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

L’ostéocalcine et la vitamine K : un beau mariage ! (Partie 2)

Comme nous l’avons vu, l’ostéocalcine dépend de la présence de la vitamine K au niveau des ostéoblastes. En effet, l’ostéocalcine nécessite trois acides γ-carboxyglutamiques obtenus par carboxylation à partir de l’acide γ-glutamique en position 17, 21...

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Biotine et biochimie

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Biotine et biochimie

La biotine est une vitamine très utilisée pour s’assurer que les chevaux aient un beau poil et des sabots dignes de figurer au rang d’œuvre d’art. Les raisons biochimiques de cette activité sont au nombre de deux : Son cycle de recyclage qui produit de...

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Les vitamines B et problèmes musculaires

Publié le par Catherine, Francois et Anne

Les vitamines B et problèmes musculaires

Les muscles ont une activité régie par un certain nombre de facteurs dont les capacités respiratoires qui se traduisent par une VO2 max (Volume de dioxygène maximal) importante. L’entraînement a pour but de l’améliorer. Cependant, la production d’énergie...

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Le choix de sa levure (activée ou inactivée)

Publié le par Catherine, François et Anne

Le choix de sa levure (activée ou inactivée)

On nous parle de levures que ce soit pour recréer une flore malmenée par la nutrition, les médicaments… ou pour ces vertus vitaminiques et en acides aminés. Pourtant l’état inactivé ou activé d’une levure va totalement orienter son action sur votre cheval....

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Qu’est-ce que la vitamine B15 ?

Publié le par Catherine, François et Anne

Qu’est-ce que la vitamine B15 ?

Le monde des vitamines n’étant pas assez large et complexe, certains en rajoutent pour le plaisir (modéré) de les apprendre. La vitamine dont je vais vous parler m’était totalement inconnue, et pour cause, elle se fait appeler dans le milieu des courses...

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Hypothèse sur les vitamines B chez le cheval

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha & Oméga

Hypothèse sur les vitamines B chez le cheval

Les vitamines B chez le cheval posent peu de problème de carences grâce à la production bactérienne du gros intestin… oui, jusque-là nous sommes tous d’accord ? Le point délicat c’est que certains résultats expérimentaux montrent que l’absorption de ces...

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La vitamine D dans le sang et interprétations

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha & Oméga

La vitamine D dans le sang et interprétations

Un cas pratique de l’utilisation du métabolisme phospho-calcique : la forte diminution de la vitamine D dans le sang. On a tendance à dire que s’il en manque, il faut en rajouter… Pour rappel, la vitamine D est produite dans l’organisme pour les deux...

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Les deux vitamines à mettre en rapport (2ème partie)

Publié le par Catherine, François et Anne

Les deux vitamines à mettre en rapport (2ème partie)

Maintenant passons à la vitamine D. Cette vitamine liposoluble est la vitamine du calcium, du phosphore et donc de l’os. La production de cette vitamine est aussi bien endogène qu’exogène ce qui explique que cette molécule est parfois considérée comme...

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Les deux vitamines à mettre en rapport : A et D (1ère partie)

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha & Oméga

Les deux vitamines à mettre en rapport : A et D (1ère partie)

Parmi les vitamines, deux sont particulièrement délicates à utiliser en nutrition, essentiellement à cause de leurs toxicités respectives : la vitamine A et D. Mais en premier lieu, il faut prendre ces vitamines une par une avant de pouvoir arriver au...

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La biotine en résumé !

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha & Oméga

La biotine en résumé !

Pour ceux que mes articles précédents ont assommés, je m'en vais vous faire un résumé succinct sur la biotine. Pour des informations supplémentaires, je vous renvoie aux articles précédents. La biotine est largement utilisée dans le but d'améliorer la...

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En quoi la biotine est-elle bonne pour le sabot de mon cheval ?

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha & Oméga

En quoi la biotine est-elle bonne pour le sabot de mon cheval ?

On en parle comme de la molécule indispensable à un beau et solide sabot pour les petits pieds de nos grands chevaux, j'ai nommé : la biotine. Le sabot est constitué en grande majorité de kératine, une protéine produisant des fibres très solides. Cependant,...

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