Energie : brute, nette, digestible, métabolisable… ?
Quand on parle d’apports ou de dépenses énergétiques, quel que soit l’animal, il faut reconnaître que c’est souvent la bouteille à encre… on n’y voit rien. Alors un point sur l’utilisation de l’énergie par un animal ou par un homme (ou une femme parce...