cereale

Le pain pour les équidés, on l'adore, on le pratique ou on le rejette. On s'accorde en général sur la nécessité de le donner dur... un vieux principe. Mais dépoussiérons quelques peu nos idées et voyons ensemble ce qu'est le pain. Vous le savez, dites-vous...

L’avoine est une céréale autrefois beaucoup utilisée dans l’alimentation du cheval. Actuellement, elle a été un peu délaissée au profit de l’orge car elle est accusée d’exciter les chevaux. L’avoine a la composition chimique suivante : 9,8 % de protéines,...

En alimentation équine, l’orge est présentée sous de multiples formes : entière, trempée, aplatie, floconnée ou germée. L’utilisation sous forme entière est la plus simple. Le grain se conserve bien en silo ou en sac. Cependant, comme il s’agit d’un grain...

L’orge est une céréale couramment utilisée pour l’alimentation des chevaux. Elle est facile à se procurer et relativement bon marché. Au niveau de la valeur alimentaire, il n’est pas nécessaire de faire la distinction entre les espèces à 2 rangs et les...

Pour la composition chimique et son évolution au cours de la germination, reportez-vous à l’article précédent. La digestibilité de la matière organique passe de 0,86 à 0,80. La digestibilité de l’énergie passe de 0,85 à 0,79. Celle des matières azotées...