equine

La structure des lipides

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

La structure des lipides

Notre équipe a réalisé une vidéo présentant les bases de la glycolyse suite à la vidéo sur le glucose. Cette présentation a été créée par l'expert en biochimie, François KAEFFER. Une vidéo accessible à tous et qui vous aidera à comprendre la glycolyse. Techniques...

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Les fibres, côté américain

Publié le par Catherine Kaeffer. Alpha & Oméga

Les fibres, côté américain

L'estimation de la quantité de fibres d'un aliment repose sur des méthodes de mesure qui ne correspondent pas à une réalité chimique précise mais plutôt à un mélange de composés chimiques plus ou moins faciles à détruire. La méthode de Wende traditionnellement...

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Parasites équins : les grands strongles

Publié le par Anne Anta. Alpha et Omega

Parasites équins : les grands strongles

Les grands strongles désignent plusieurs espèces de nématodes : les strongles "vrais", les trichostrongyles, les dictoycaulidés. Tous les grands strongles adultes sont des parasites qui se nourissent du sang et des muqueuses du tube digestif du cheval...

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Tout le cheval est dans son intestin

Publié le par Catherine Kaeffer. Alpha et Omega

Tout le cheval est dans son intestin

Se nourrir, c’est extraire des éléments de son alimentation et les utiliser pour ses propres besoins : vivre, se déplacer, grandir, produire du lait. Il y a donc une phase de déconstruction à l’intérieur du tube digestif, un passage de la lumière du tube...

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L’argent comme antiseptique

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

L’argent comme antiseptique

Cet élément revient en fanfare après une absence de plusieurs dizaines d’années auprès du grand public comme antiseptique « naturel ». Son efficacité est reconnue comme biocide mais pour le reste… Nous sommes en plein flou artistique : les données scientifiques...

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