prebiotique

Tout mammifère dispose dans son tube digestif d'une population de micro-organismes qui participent à la digestion. Cette population est définie par un nombre de micro-organismes mais aussi par sa diversité et par le nombre de micro-organismes appartenant...

Tout d’abord une petite définition des prébiotiques : un ingrédient alimentaire non digestible lequel affecte bénéfiquement l’hôte par stimulation sélective de la croissance et/ou par modification de l’activité métabolique d’une ou d’un nombre limité...