Expression des apports et des besoins en protéines chez le cheval, chien, chat, furet et autres animaux de compagnie
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Chez le cheval ou le poney Comme souvent, le cheval est un cas à part : il possède d’abord une digestion enzymatique (comme le porc) puis une digestion microbienne dans le gros intestin (cæcum). En quelque sorte, le cheval c’est un ruminant à l’envers....