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Valeur énergétique : Le système des UF (Unités Fourragères)

Publié le par Catherine Kaeffer. Editions Alpha et Oméga

Valeur énergétique : Le système des UF (Unités Fourragères)

Pour exprimer la valeur énergétique des aliments destinés aux animaux d’élevage (bovins, ovins, caprins, porcins, équidés), on utilise généralement les Unités Fourragères. L’idée de son concepteur, le Professeur Leroy, était de pouvoir comparer de façon...

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