Pourquoi le chocolat et le thé sont-ils dangereux pour nos animaux ?

La plupart des animaux peuvent être intoxiqués par le chocolat, les dérivés du cacao et même parfois les coques des graines de cacao.

Souvent accessible facilement dans nos maisons (pourquoi, on ne sait pas...), le chocolat provient des graines grillées de theobroma cacao.

Le composé responsable de l'intoxication est la théobromine et il est présent dans le chocolat noir (~15mg/g), le chocolat au lait (~1,5mg/g), le thé et les produits cola.

La teneur en théobromine dans le chocolat blanc et les aliments pour chiens à l'arôme de chocolat est négligeable. Ces produits ne sont donc que peu dangereux au dose habituellement données. (un excès n'est toutefois pas souhaitable).

On retrouve également de la caféine dans le chocolat mais dans des quantités moins importantes que la théobromine.

La dose létale 50 (50 % des animaux meurent) se situe entre 250 et 500 mg/kg, mais on observe chez certaines espèces des intoxications à partir de ~115 mg/kg.

Les symptômes peuvent survenir avec ~1,3 mg de chocolat de boulangerie (noir) et seulement 13 mg de chocolat au lait par kilos de poids corporel !!

La théobromine a une demi-vie d'environ 17,5 heures (c'est-à-dire que la moitié de la théobromine ingérée à un instant t est éliminée à l'instant t+17,5 ).

Symptomalogie :

Les 1ers symptômes sont habituellement de l'agitation, de l'excitation, ou de la nervosité, une soif accrue et des vomissements. Dans les cas aiguës, les signes se dévellopent en 12 heures. Les animaux gravement atteints peuvent présenter des spasmes musculaires, une hyperthermie, et des crises convulsives qui peuvent évoluer en coma. Rarement les animaux présentant des signes cliniques minimes meurent brutalement.

Traitement :

Celui-ci n'est pas nécessaire quand de petites doses ont été ingérés... Mais en cas de doute, il faut aller voir son vétérinaire (les traitements ne pouvant être effectués, la plupart du temps, par un particulier).

La guérison dépend du laps de temps s'écoulant entre l'ingestion et la prise en charge, et/ou de la quantité de chocolat, thé, etc, ingérée.

La salivation que peut entraîner cet article ou cette photo ne constitue pas un symptôme en soi (ou alors symptôme d'une gourmandise extrême ! ).

Anne Anta

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