Des algues toxiques dans l'eau
Quand on parle d'intoxication alimentaire, on pense souvent à la nourriture, moins souvent à l'eau... Pourtant, il existe une intoxication alimentaire due à la présence d'algues minuscules bleu-vertes (qui sont en réalité des cyanobactéries).
Cette intoxication touche tous les animaux et tous les pays, car la population d'algues bleu-vertes toxiques est en nette augmentation en eau douce et commence à se dévelloper en eau salée.
Le nombre d'espèces incriminées est supérieur à 30 dans la plupart des cas.
Habituellement, l'intoxication ne survient que si les algues forment une couche dense à la surface de l'eau. Pour cela, il faut une eau chargée en nutriment (favorisée par la présence de champs que l'on engraisse), de la chaleur et du soleil. Le vent joue aussi un rôle car il pousse les algues vers les bords de l'eau, c'est-à-dire là où les animaux viennent boire.
Selon les espèces et les densités de plantes, l'animal peut être atteint d'une intoxication aiguë (mort en moins de 24 heures) avec quelques centilitres ou plusieurs litres d'eau ingérée.
Les diverses espèces produisent 2 molécules :
- La neurotoxicose : la mort survient en quelques minutes ou en quelques heures. On observe un arrêt respiratoire.
- La microcystine : la mort survient en quelques heures ou en quelques jours (le plus souvent entre 4 et 24 h). On peut observer un coma, des tremblements musculaires, des convulsions, une diarrhée aqueuse ou sanglante, une coloration due aux algues sur les muqueuses ou sur les membres, pertes de poils autour des yeux, bonds...
Il faut donc éviter de faire boire les animaux dans une zone contaminée. Si l'on ne dispose que d'un point d'eau, les vents dominants délimitent une zone de moindre risque en repoussant les algues. Les barrages à la surface de l'eau (bûches, bâches...) sont le plus souvent peu efficace.
Attention : les algues libèrent la majorité de leurs toxines dans l'eau après la décomposition de leurs cellules.
Si votre animal survit les premiers jours, il a alors de grandes chances de guérir. Les traitements connus de nos jours ne font que diminuer les impacts et accélérer la guérison mais ils n'empêchent pas les animaux de mourir.
C'est pourquoi, je vous conseille de vérifier l'eau de vos animaux et de vous méfier des étangs ou des flaques d'eau.
A bientôt
Anne Anta