Estimer la toxicité des minéraux chez le cheval

Publié le 5 janvier 2017 par Catherine Kaeffer. Alpha et Omega

Il est de plus en plus fréquent de faire des cures, un produit pour ci, un produit pour cela et donc d’arriver à donner plusieurs produits dont les buts sont différents mais qui peuvent contenir dans leur composition des minéraux qui en s’additionnant avec ceux déjà présents normalement dans l’alimentation peuvent faire courir des risques à votre cheval.

Bien que généralement les compléments minéraux soient des produits dont le goût est peu attractif, il peut aussi arriver qu’un cheval tombe sur le seau et en consomme plus que nécessaire.

Il convient donc d’estimer les risques de toxicité des minéraux donnés de façon inconsidérée sachant qu’on peut avoir des intoxications aiguës comme chroniques.

	Limite supérieure sûre mg/kg MS	Seuil de toxicité mg/kg MS	Probabilité de toxicité	Intoxication grave ou mortelle
Fer	500	1000	Possible	Possible
Cuivre	250	800	Rare	Possible
Zinc	500	1000	Rare	Non
Manganèse	400	1000	Rare	Non
Sélénium	2	3	Possible	Dans la plupart des cas
Iode	5	5	Possible	Possible
Chrome	100		Rare	Dans la plupart des cas

MS = Matière sèche.

Seuil de toxicité : NRC 2007

Limité supérieure sûre, Probabilité de toxicité, gravité de l’intoxication : Equine Applied and Clinical Nutrition 2013

Ces seuils s’entendent pour l’ensemble de la ration.

Catherine Kaeffer

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