La faim, les fibres et le chat : un drôle de trio (partie 1)

La régulation de la sensation de satiété tout comme la régulation de la soif se fait par plusieurs biais :

• physique par la dilatation de l’estomac ;
   
• métaboliques. Il existe 2 théories : la théorie glucostatique efficace à court terme et la théorie lipostatique pour le long terme.

Il existe une hiérarchisation temporelle entre ses régulations :

• le premier est la satiété physique. Cependant, cette régulation de la faim est efficace moins de 5 jours. En effet, il ne faut pas oublier que le volume de l’estomac correspond à 70% du volume du tube digestif chez le chat donc il est susceptible de pouvoir gérer ses besoins sur un repas même si ce n’est pas souhaitable ; 
   
• le second est la satiété métabolique. Toute la question est de déterminer quelle est la voie métabolique responsable de la sensation de satiété d’où deux théories et une régulation particulière:

1. la glucostatique correspondant à la gestion du taux de glucose dans les cellules de l’hypothalamus. Plus le taux est faible, plus la sensation de faim est forte ;
    
2. la lipostatique qui correspond à la production de la leptine par les adiocytes (cellules graisseuses). Cette hormone indique à l’hypothalamus de l’état des réserves de graisses, contribuant ainsi au contrôle du poids corporel et de l’équilibre énergétique ;
    
3. il a été constaté que les protéines entraînent une augmentation de la consommation alimentaire.

Cette seconde voie met 2 à 3 jours pour être activée et 3 à 4 semaines pour s’installer.

Pour gérer un chat obèse avec un appétit anormal, nous jouons sur les deux voies de régulation (la physique et la métabolique) par contre pour la seconde voie, le peu de certitude existant concernant les deux théories oblige à diminuer la quantité de protéines afin de limiter la stimulation de l’appétit.

Pour la régulation physique, nous en parlerons avec l’utilisation des fibres dans un prochain article.

François Kaeffer

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