Valeur énergétique des aliments pour chevaux : Comment transformer des Joules (ou des calories) en UFC ?
Nous avons vu les notions d’énergie digestible qui débouchent sur le système anglo-saxon de l’expression de l’énergie apportée par un aliment en Joules ou en calories. Nous avons vu aussi la notion d’énergie nette sur laquelle est basé le système français...