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L’extrait de pépin de pamplemousse comme antibiotique

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

L’extrait de pépin de pamplemousse comme antibiotique

Cet extrait commence à se faire connaître dans le milieu du cheval comme antibiotique naturel puissant… Mais d’où cela vient ? Les principaux composants responsables des nombreuses activités du pamplemousse sont Les flavonoïdes tels que la naringine,...

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L’argent comme antiseptique

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

L’argent comme antiseptique

Cet élément revient en fanfare après une absence de plusieurs dizaines d’années auprès du grand public comme antiseptique « naturel ». Son efficacité est reconnue comme biocide mais pour le reste… Nous sommes en plein flou artistique : les données scientifiques...

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Présentation de l'équipe de Techniques d'élevage

Publié le par Techniques d'élevage. Alpha et Omega

Présentation de l'équipe de Techniques d'élevage

Techniques d'élevage, ce n'est pas qu'un blog, qu'un site, des ouvrages ou des services... c'est aussi une équipe de professionnels. Permettez-moi de vous les présenter : La directrice de cette entreprise, c'est Catherine KAEFFER. De formation, elle est...

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Le Charbon actif : une promesse d’adsorption (Partie 2)

Publié le par François Kaeffer. Alpha & Oméga

Le Charbon actif : une promesse d’adsorption (Partie 2)

Chose promise, chose due : nous allons voir les problèmes d’adsorption du charbon actif. Pour rappel, la structure particulièrement poreuse du charbon possède des pores de tailles différentes d’où un volume et une force d’adsorption importants : La force...

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Tout savoir sur la flore digestive intestinale du cheval ! Le poster

Publié le par François Kaeffer. Catherine Kaeffer. Anne Anta

Tout savoir sur la flore digestive intestinale du cheval ! Le poster

L'équipe de Techniques d'élevage au grand complet s'est réunie pour réaliser une synthèse totalement inédite sur la flore intestinale du cheval dont on parle tant. La digestion des fibres alimentaires contenues dans les fourrages (foin, herbe…) n’est...

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Le Charbon actif : une promesse d’adsorption (Partie 1)

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Le Charbon actif : une promesse d’adsorption (Partie 1)

Le charbon actif est une forme de graphite qui correspond au minéral friable utilisé pour l'écriture (encre de Chine, crayon à mine). C’est la forme stable du carbone à température et à pressions ordinaires. C’est un empilement plan constitué d'un pavage...

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L’ostéocalcine et la vitamine K : un beau mariage ! (Partie 2)

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

L’ostéocalcine et la vitamine K : un beau mariage ! (Partie 2)

Comme nous l’avons vu, l’ostéocalcine dépend de la présence de la vitamine K au niveau des ostéoblastes. En effet, l’ostéocalcine nécessite trois acides γ-carboxyglutamiques obtenus par carboxylation à partir de l’acide γ-glutamique en position 17, 21...

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Des minéraux pour les bactéries : le cobalt

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Des minéraux pour les bactéries : le cobalt

Parmi les oligoéléments un brin particuliers et ayant un lien fort avec la flore digestive, nous retrouvons le cobalt. En effet, ce minéral est pris en charge par la flore bactérienne qui synthétise la vitramine B12 qui peut être réabsorbée par le cheval....

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Des minéraux pour les bactéries : le phosphore

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Des minéraux pour les bactéries : le phosphore

Le phosphore est un indispensable pour les bactéries intestinales et on le retrouve sous forme de phosphore classique (phosphate…) et de phosphore phytique (digestible par les phosphatases bactériennes). On retrouve son intérêt sur plusieurs plans : La...

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Des minéraux pour les bactéries : généralités

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Des minéraux pour les bactéries : généralités

Les minéraux sont aussi importants pour le cheval proprement dit que pour les bactéries de sa flore digestive. Cependant, au vu de la structure digestive, le cheval est le premier à se servir sur le bol alimentaire par rapport aux bactéries du gros l’intestin....

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Analyse de sang : Indice d’anisocytose

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Analyse de sang : Indice d’anisocytose

L’analyse de sang peut comprendre un indice d’anisocytose. Alors qu’est-ce ? L’anisocytose correspond à une inégalité de taille des éléments d’une population et ici, les globules rouges. Cet indice permet de mettre en avant une anormalité dans la répartition...

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De l’équilibre de l’intestin : l’acidité (Partie 2)

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

De l’équilibre de l’intestin : l’acidité (Partie 2)

Le schéma ci-dessous représente tous les métabolismes pour les bactéries amylolytiques et glycolytiques. Métabolisme des bactéries amylolytiques. Techniques d'élevage. Tous droits réservés Ce sont les seules bactéries produisant de l’acide lactique dont...

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Newsletter de Techniques d'élevage - juin 2017

Publié le par Techniques d'élevage. Alpha et Omega

Newsletter de Techniques d'élevage - juin 2017

Les articles du mois de mai 2017 à lire et à relire sur Techniques d'élevage ! La nutrition de l'animal cancéreux La lutte contre le cancer passe par une adaptation de l'alimentation de l'animal. Sans elle, il n'existe pas de guérison. Sans elle, votre...

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De l’équilibre de l’intestin : l’acidité (Partie 1)

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

De l’équilibre de l’intestin : l’acidité (Partie 1)

Le maintien de l’équilibre est une activité à plein temps dans un organisme vivant constamment en changement. Parmi les grands équilibres, nous avons l’équilibre acide-base et en particulier au niveau des bactéries intestinales. Les acides ne manquent...

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Fructanes et prébiotiques

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Fructanes et prébiotiques

Ces molécules, hautement décriées dans l’alimentation du cheval, que sont les fructanes sont définies d’un point de vue chimique comme toute molécule où une ou plusieurs liaisons fructosyl-fructose constitue(nt) la majorité des liaisons chimiques dans...

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Newsletter de Techniques d'élevage - Mai 2017

Publié le par Techniques d'élevage. Alpha et Omega

Newsletter de Techniques d'élevage - Mai 2017

Avril a été un mois important pour l'équipe de TE puisqu'il a vu la consécration des efforts de notre pharmacien François. De nombreux articles ont aussi enchanté nos lecteurs. Retrouvez vos préférés et découvrez ceux que vous avez ratés ! Comprendre...

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Newsletter de Techniques d'élevage - Avril 2017

Publié le par Techniques d'élevage. Alpha et Omega

Newsletter de Techniques d'élevage - Avril 2017

Avec un peu de retard, la liste des articles que vous avez aimé en mars ! Les myopathies : du vampire à la calculette Cette série d’articles a pour but de vous montrer, de la prise de sang au calcul de ration, quels vont être les éléments pour diriger...

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Comprendre les grandes voies métaboliques. Le Poster

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Comprendre les grandes voies métaboliques. Le Poster

Ce poster unique en son genre présente de façon synthétique et claire les grandes voies métaboliques : gycolyse et néoglucogénèse, cycle de Krebs, cycle de l’urée, lipolyse et lipogénèse etc. D’un seul coup d’œil, vous suivez le devenir d’une molécule...

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