francoiskaeffer

Notre équipe a réalisé une vidéo présentant les bases des notions sur les sucres, en particulier le glucose. Cette présentation a été créée par l'expert en biochimie, François KAEFFER. Une vidéo accessible à tous et qui vous aidera à comprendre les bases...

Techniques d'élevage. Tous droits réservés Découvrez ou redécouvrez notre site internet qui recense l'ensemble de nos publications et nos services pour mieux connaître les équidés : http://anneetcat.wixsite.com/techniques-elevage La garantie de l'expertise,...

Si cette date symbolise pour tous, un moment de joie et de partage, elle a une signification particulière pour notre équipe. Le blog Techniques d'élevage a 9 ans Tant de chemin parcouru depuis les premiers articles, tant de services rendus par notre entreprise...

Enfin, nous arrivons avec un triomphalisme qui frôle l’indécence sur la deuxième catégorie de bactéries de notre seconde ligne : les bactéries utilisant le lactate ( voir articles précédents sur les bactéries cellulolytiques, amylolytiques et méthanogènes)....

Pour mettre un frein à certaines argumentations que l’on entend parfois sur l’intérêt de la chlorophylle, nous allons reprendre le bon vieux ADME (Absorption, Distribution, Métabolisation, Elimination) sur cette molécule. Nous commençons assez fort sur...

Notre équipe a réalisé une vidéo présentant les bases des notions sur les carences primaires et secondaires des oligoéléments. Cette présentation a été créée par l'expert en biochimie, François KAEFFER. Une vidéo accessible à tous et qui vous aidera à...

Après les bactéries cellulolytiques et amylolytiques, nous voici enfin dans la seconde ligne avec en premier les bactéries méthanogènes. Techniques d'élevage fait le point sur la flore digestive intestinale du cheval. Pour rappel, les bactéries cellulolytiques...

Après avoir vu les bactéries cellulolytiques, nous abordons le second groupe bactérien, faisant partie de notre première ligne directement impactée par les éléments nutritionnels de la ration, est constitué par les bactéries amylolytiques et glycolytiques....

Si, comme nos 2000 visiteurs quotidiens, vous nous suivez, vous le savez certainement. Techniques d'élevage est une équipe innovante, toujours à la recherche de l'information ou de la méthode qui vous manque pour comprendre l'animal... et plus particulièrement...

Les flavonoïdes regroupent une très large palette de composés naturels appartenant à la famille des polyphénols dont une partie sert de pigment (dans la plupart des cas : jaune). Cette pigmentation est très utile pour attirer les insectes pollinisateurs...

Il existe 2 lignes dans la digestion microbienne d’une ration : La première est celle dont nous parlons souvent : les bactéries cellulolytiques et les bactéries amylolytiques et glycolytiques. Ces bactéries sont directement impactées par la composition...

Cet extrait commence à se faire connaître dans le milieu du cheval comme antibiotique naturel puissant… Mais d’où cela vient ? Les principaux composants responsables des nombreuses activités du pamplemousse sont Les flavonoïdes tels que la naringine,...

L'argent revient en fanfare après une absence de plusieurs dizaines d’années auprès du grand public comme antiseptique « naturel ». Son efficacité est reconnue comme biocide mais pour le reste, nous sommes en plein flou artistique : les données scientifiques...

Techniques d'élevage, ce n'est pas qu'un blog, qu'un site, des ouvrages ou des services... c'est aussi une équipe de professionnels. Permettez-moi de vous les présenter : La directrice de cette entreprise, c'est Catherine KAEFFER. De formation, elle est...

Chose promise, chose due : nous allons voir les problèmes d’adsorption du charbon actif. Pour rappel, la structure particulièrement poreuse du charbon possède des pores de tailles différentes d’où un volume et une force d’adsorption importants : La force...

L'équipe de Techniques d'élevage au grand complet s'est réunie pour réaliser une synthèse totalement inédite sur la flore intestinale du cheval dont on parle tant. La digestion des fibres alimentaires contenues dans les fourrages (foin, herbe…) n’est...

Le charbon actif est une forme de graphite qui correspond au minéral friable utilisé pour l'écriture (encre de Chine, crayon à mine). C’est la forme stable du carbone à température et à pressions ordinaires. C’est un empilement plan constitué d'un pavage...

L’ostéocalcine (appelée aussi GLA protéine osseuse ou, en anglais, Bone-GLA-Protein) est une protéine de la matrice osseuse ne faisant pas partie de la famille des collagènes. C’est un marqueur de la formation osseuse, comme par exemple les phosphatases...

L’ostéocalcine (appelée aussi GLA protéine osseuse ou, en anglais, Bone-GLA-Protein) est une protéine de la matrice osseuse ne faisant pas partie de la famille des collagènes. C’est un marqueur de la formation osseuse, comme par exemple les phosphatases...

Parmi les oligoéléments un brin particuliers et ayant un lien fort avec la flore digestive, nous retrouvons le cobalt. En effet, ce minéral est pris en charge par la flore bactérienne qui synthétise la vitramine B12 qui peut être réabsorbée par le cheval....

Une journée complète avec une nutritionniste spécialisée équins. Qui peut participer ? Toute personne désireuse de connaître les grands principes de la nutrition, savoir identifier les critères qui vont déterminer les besoins nutritionnels de votre cheval,...

Le phosphore est un indispensable pour les bactéries intestinales et on le retrouve sous forme de phosphore classique (phosphate…) et de phosphore phytique (digestible par les phosphatases bactériennes). On retrouve son intérêt sur plusieurs plans : La...

Les minéraux sont aussi importants pour le cheval proprement dit que pour les bactéries de sa flore digestive. Cependant, au vu de la structure digestive, le cheval est le premier à se servir sur le bol alimentaire par rapport aux bactéries du gros l’intestin....

L’une des joies du chimiste dans le domaine de la santé, c’est la détermination des interactions entre les différentes molécules d’un mélange. C’est l’une des différences significatives entre un produit naturel et un produit chimique. Les catégories d’interactions...

Nourrir un cheval faisant une tumeur maligne exige de bien connaître l'impact de l'alimentation sur le métabolisme et le développement de la maladie. Mieux nourrir le cheval malade c'est lui donner plus de chances de rester longtemps à nos côtés. Les...