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L’achillée : plante commune mais utile !

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

L’achillée : plante commune mais utile !

L’achillée millefeuille, Achillea millefolium, famille des Astéracées est une plante des plus intéressantes : à la fois simple à reconnaître et ayant de nombreuses indications. Dans le domaine de l’herboristerie humaine, elle est connue comme progestérone-like...

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Le collagène pour l’os dans l’alimentation

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Le collagène pour l’os dans l’alimentation

Le collagène devient un complément pour la reconstitution de l’os à cause d’une fracture, boiterie, une insuffisance alimentaire, une pathologie (ostéoporose, arthrose…). Les raisons sont multiples. Comme nous le savons, l’os est constitué de deux grandes...

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Le chardon-marie : la coqueluche en phytothérapie

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Le chardon-marie : la coqueluche en phytothérapie

Le chardon-marie, Silybum marianum, famille des Astéracées est connue pour activités protectrices et réparatrices du foie, en particulier tout comme le desmodium. Ses semences contiennent de la silymarine qui est un mélange de dérivés flavanoniques dont...

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Les phosphatases alcalines (PAL) : de l’os au sang

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Les phosphatases alcalines (PAL) : de l’os au sang

Les analyses sanguines concernant l’os et en particulier son état ne sont pas nombreuses dans les dosages classiques. Nous avons : Le calcium. Cependant, cet élément est maintenu dans des normes étroites à moins de troubles hormonaux importants (PTH,...

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A la rencontre des chevaux, raconte-moi leurs histoires...

Publié le par Techniques d'élevage. Editions Alpha et Omega

A la rencontre des chevaux, raconte-moi leurs histoires...

Chacun se plaira à lire à l'ombre d'un arbre, auprès du feu ou auprès de leurs sabots, les histoires de ceux qui partagent notre quotidien. L'équipe de Techniques d'élevage vous propose de vous plonger dans les histoires des chevaux, des poneys et des...

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Emphysème et MOVRP chez le cheval

Publié le par François Kaeffer. Sara Schamber. Alpha et Omega

Emphysème et MOVRP chez le cheval

Deux maladies inflammatoires : pourtant pas le même combat Parmi les pathologies pulmonaires chroniques, deux sont particulièrement proches : la très connue maladie obstructive des voies respiratoires profondes (ou emphysème) et la maladie inflammatoire...

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Le persil pour les calculs rénaux : où en est-on ?

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Le persil pour les calculs rénaux : où en est-on ?

Le persil, Petroselinum crispum de la famille des Apiacées, est une plante des plus utilisées dans la cuisine mais elle a été utilisée dans des indications thérapeutiques telles que : emménagogue (action sur le cycle menstruel), abortive, anti prurigineux,...

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Luzerne et reproduction de la jument

Publié le par François Kaeffer. Sara Schamber. Alpha et Omega

Luzerne et reproduction de la jument

La Luzerne (Medicago sativa, Fabacées) est connue comme un foin apportant une excellente qualité protéique et une grande quantité de calcium. Cette qualité protéique provient de la présence dans ses racines de bactéries appelées rhizobium qui absorbent...

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Le phosphore phytique : qu’en penser ? 1. Les complexes

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Oméga

Le phosphore phytique : qu’en penser ? 1. Les complexes

Certaines rations contiennent des quantités de céréales non négligeables. Pour elles, il faut tenir compte des quantités ingérées dans le cas des rations riches en céréales, de l’amidon et du rapport phosphocalcique. Mais ce rapport phosphocalcique est...

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De la biochimie dans les plantes

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

De la biochimie dans les plantes

Les familles botaniques ont été décrites sur les bases morphologiques des plantes, cependant, force est de constater que cette classification permet de relier quelques éléments métaboliques. En effet, les plantes médicinales se caractérisent par la présence...

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Boiterie, Os naviculaire et alimentation

Publié le par François Kaeffer Alpha et Omega

Boiterie, Os naviculaire et alimentation

L’os sésamoïde ou naviculaire est un petit os bien ennuyeux lorsqu’il ne fait pas correctement son travail d’amortisseur engendrant des boiteries puisque les chocs n’étant plus supportés correctement par l’os naviculaire alors c’est la deuxième phalange...

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Les formes de magnésium : un véritable intérêt ?

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Les formes de magnésium : un véritable intérêt ?

La carence en magnésium est somme toute rare chez le cheval et souvent passe inaperçue mais il ne faut pas la négliger pour autant. Le maintien du taux de magnésium dans le sang dépend de l’absorption intestinale et de l’excrétion rénale. Le principal...

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Les intermédiaires en analyse

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Les intermédiaires en analyse

« L’entièreté de l’art se trouve dans les intermédiaires », cette phrase d’un professeur peut se comprendre assez aisément. En équitation, faire la figure A ou la figure B n’est, en soi, pas un problème mais passer de la première à la seconde figure fluidement,...

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Les fractures : aider la guérison par l'alimentation

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Les fractures : aider la guérison par l'alimentation

Les fractures sont des cas à part en terme d’alimentation puisqu’il faut réfléchir, non en termes de croissance, mais en termes de reconstruction. Qui dit fracture dit aussi rupture des vaisseaux sanguins qui engendrent une hémorragie et finalement, une...

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Le SME : syndrome métabolique équin

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha et Oméga

Le SME : syndrome métabolique équin

C’est une pathologie loin d’être aisée à définir. En effet, le phénotype (le visuel) est celui d’un cheval insulino-résistant d’où l’amalgame fait entre ces deux pathologies mais la principale différence est le maintien de la glycémie normale grâce à...

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Bases de la chimie 5 : les principales réactions de base

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Bases de la chimie 5 : les principales réactions de base

Les principales réactions de base sont au nombre de 3 : Réaction acido-basique. Réaction d’oxydo-réduction. Réaction de complexation. Réaction acide-base Pour la première, l’acide est une molécule possédant la capacité de libérer un proton H+ tandis que...

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Bases de la chimie 4 : La solidité des liaisons

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Bases de la chimie 4 : La solidité des liaisons

Une liaison même forte est plus ou moins difficile à rompre. Nous pourrons prendre l’exemple des acides gras pour mieux comprendre. Mais avant… la base, toujours la base. Cette base est la notion de l’électronégativité d’un atome. Ce chiffre désigne l’attractivité...

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Bases de la chimie 3. Les liaisons chimiques

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Bases de la chimie 3. Les liaisons chimiques

La représentation orbitale que nous avons vue, est la base puisqu’elle permet d’avoir la structure orbitale et électronique de la dernière couche, la seule qui peut réellement former une liaison. La représentation chimique et électronique de cette dernière...

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De l’intérêt du zinc dans les troubles hépatiques du cheval

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

De l’intérêt du zinc dans les troubles hépatiques du cheval

Les troubles hépatiques sont légion (hépatite, ictère, cholestase, cancer, obstructions des canaux biliaires ou de la veine hépatique ou porte…) et les causes encore davantage (parasitisme, intoxications, lyse cellulaire…). Mais, il a été noté une interaction...

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Bases de chimie. 2. Les orbitales

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Bases de chimie. 2. Les orbitales

Commençons par la notion d’orbite atomique. Les électrons interagissent entre eux et, dans le même temps, sont attirés par le noyau alors la localisation des électrons est modélisée en physique quantique sur des couches énergétiques chacune ayant une...

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Bases de Chimie. 1 Les charges électroniques

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Bases de Chimie. 1 Les charges électroniques

Ne vous êtes-vous jamais demandé pourquoi le calcium sous forme libre est chargé 2+, l’iode chargé -… ? Et pourtant, c’est vital puisque certaines réactions, liaisons ne peuvent se comprendre sans toucher du doigt cette question. Commençons par les atomes...

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Parasites et Vermifuges, la 2ème édition est sortie !

Publié le par Techniques d'élevage. Editions Alpha et Omega

Parasites et Vermifuges, la 2ème édition est sortie !

Les vermifuges équins et les parasites sont un mystère pour vous ? Vous aimeriez comprendre ce qui se passe dans vos pâtures, chez vos équidés, l'action des molécules... Voilà un guide à mettre dans toutes les poches ! Fidèle à nos convictions, la nouvelle...

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Des chiffres, des chiffres… oui mais essentiels !

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Des chiffres, des chiffres… oui mais essentiels !

L’allergie aux chiffres et mathématiques est une maladie commune et pourtant dans le domaine de la santé et de l’alimentation, ces chiffres sont indispensables. Pour nous, les chiffres sont : Une aide technique permettant de désigner la meilleure méthode...

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