metabolisme

La biochimie en stress (Partie 1)

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

La biochimie en stress (Partie 1)

Le stress est un terme que l’on utilise mais dont les mécanismes et surtout les impacts sur l’organisme du point de vue métabolique ne sont pas toujours bien décrits. En premier lieu, le stress est la réponse de l’organisme à une agression par un agent...

Lire la suite

Les acides aminés et les protéines en bref

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Les acides aminés et les protéines en bref

Notre équipe a réalisé une vidéo présentant les bases de la glycolyse suite à la vidéo sur le glucose. Cette présentation a été créée par l'expert en biochimie, François KAEFFER. Une vidéo accessible à tous et qui vous aidera à comprendre la glycolyse. Protéines,...

Lire la suite

Les béta-glucanes

Publié le par Anne Anta. Alpha et Omega

Les béta-glucanes

Vendus comme stimulants du système immunitaire, les béta-glucanes arrivent sur le marché des compléments alimentaires, notamment dans le domaine équin. Ils sont porteurs de nombreuses promesses et ont fait l’objet de quelques études intéressantes. Ils...

Lire la suite

La glycolyse en vidéo

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

La glycolyse en vidéo

Notre équipe a réalisé une vidéo présentant les bases de la glycolyse suite à la vidéo sur le glucose. Cette présentation a été créée par l'expert en biochimie, François KAEFFER. Une vidéo accessible à tous et qui vous aidera à comprendre la glycolyse. Techniques...

Lire la suite

Les sucres en vidéo

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Les sucres en vidéo

Notre équipe a réalisé une vidéo présentant les bases des notions sur les sucres, en particulier le glucose. Cette présentation a été créée par l'expert en biochimie, François KAEFFER. Une vidéo accessible à tous et qui vous aidera à comprendre les bases...

Lire la suite

Flore et aspect des crottins

Publié le par Catherine Kaeffer Alpha et Omega

Flore et aspect des crottins

Lorsque l’humidité du crottin est anormalement élevée, il faut suspecter un dysmicrobisme au niveau du caecum-colon. C’est là qu’il faut se pencher un peu plus sur leur aspect pour avoir une idée de ce qui pèche. Vous avez un crottin de couleur claire,...

Lire la suite

Des minéraux pour les bactéries : le cobalt

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Des minéraux pour les bactéries : le cobalt

Parmi les oligoéléments un brin particuliers et ayant un lien fort avec la flore digestive, nous retrouvons le cobalt. En effet, ce minéral est pris en charge par la flore bactérienne qui synthétise la vitramine B12 qui peut être réabsorbée par le cheval....

Lire la suite

Des minéraux pour les bactéries : le phosphore

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Des minéraux pour les bactéries : le phosphore

Le phosphore est un indispensable pour les bactéries intestinales et on le retrouve sous forme de phosphore classique (phosphate…) et de phosphore phytique (digestible par les phosphatases bactériennes). On retrouve son intérêt sur plusieurs plans : La...

Lire la suite

Des minéraux pour les bactéries : généralités

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Des minéraux pour les bactéries : généralités

Les minéraux sont aussi importants pour le cheval proprement dit que pour les bactéries de sa flore digestive. Cependant, au vu de la structure digestive, le cheval est le premier à se servir sur le bol alimentaire par rapport aux bactéries du gros l’intestin....

Lire la suite

Analyse de sang : Indice d’anisocytose

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Analyse de sang : Indice d’anisocytose

L’analyse de sang peut comprendre un indice d’anisocytose. Alors qu’est-ce ? L’anisocytose correspond à une inégalité de taille des éléments d’une population et ici, les globules rouges. Cet indice permet de mettre en avant une anormalité dans la répartition...

Lire la suite

Votre animal est trop gros ? Faites-le maigrir !

Publié le par Anne Anta. Alpha et Omega

Votre animal est trop gros ? Faites-le maigrir !

Il faut vous rendre à l'évidence, ce bidon rebondi, cette silhouette de nounours et cet air pataud même s'ils vous font craquer, ne sont pas bons pour votre animal. Le véto vous l'a dit, la secrétaire vous la répété... et vous l'avez acheté ce truc pour...

Lire la suite

Comprendre les grandes voies métaboliques. Le Poster

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Comprendre les grandes voies métaboliques. Le Poster

Ce poster unique en son genre présente de façon synthétique et claire les grandes voies métaboliques : gycolyse et néoglucogénèse, cycle de Krebs, cycle de l’urée, lipolyse et lipogénèse etc. D’un seul coup d’œil, vous suivez le devenir d’une molécule...

Lire la suite

Les myopathies : du vampire à la calculette (Partie 2)

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Les myopathies : du vampire à la calculette (Partie 2)

Maintenant que les données de base sont en place (voir notre article précédent) : comment faire la différence ? Outre, les pathologistes qui peuvent se lancer dans le diagnostic des troubles neurologiques, il existe d’autres spécialités pouvant permettre...

Lire la suite

Comprendre l'immunologie. 4. Applications pratiques

Publié le par Alpha et Omega

Comprendre l'immunologie. 4. Applications pratiques

Maintenant que nous en avons terminé avec la théorie, passons à la pratique avec quelques exemples : Adjuvants des vaccins : ils ont pour but de stimuler la réaction immunitaire non spécifique. C’est le meilleur moyen de s’assurer de provoquer la réaction...

Lire la suite

Comprendre l'immunologie. 3. Inflammation et coagulation

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Comprendre l'immunologie. 3. Inflammation et coagulation

Nous serions tenté de dire que l’immunologie, c’est fini, terminé, révolu, un sujet à abandonner aux affres de l’oubli mais hélas pour vous, l’inflammation est liée à la coagulation et à la cicatrisation. 3 étapes sont nécessaires pour achever la coagulation...

Lire la suite

Comprendre l'immunologie. 2. Chronologie

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Comprendre l'immunologie. 2. Chronologie

La chronologie est la suivante : 1- La Réponse immédiate composée de 4 étapes 1- Signal d’initiation autrement dit la source de l’inflammation qui l’initie. 2- Libération d’amines vasoactives (agissant sur les vaisseaux sanguins) : histamine et sérotonine...

Lire la suite

Comprendre l'immunologie. 1. Les bases

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Comprendre l'immunologie. 1. Les bases

Les bases des réactions immunitaires permettent de comprendre de nombreux phénomènes : des plaies aux emphysèmes en passant par les réactions allergiques. Il nous faut différencier : - L’immunité innée : elle correspond à la première étape de la réaction...

Lire la suite

Les minéraux chez le cheval. La 2e édition est parue !

Publié le par Techniques d'élevage. Alpha et Omega

Les minéraux chez le cheval. La 2e édition est parue !

Epuisé. La 3ème édition est parue ! Les minéraux sont le casse-tête de l'alimentation équine avec leurs interactions variées, leurs excès, leurs carences. François Kaeffer de l'équipe de Techniques d'élevage a réalisé une synthèse des connaissances actuelles...

Lire la suite

Quel niveau d’élasticité a un tendon ?

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Quel niveau d’élasticité a un tendon ?

Nous avons dans un article précédent définit les principales caractéristiques d’un tendon. Une chose est intéressante à remarquer vis-à-vis de la définition, comme vous pouvez le constater, est que la notion d'élasticité n'est pas mentionnée... L’élasticité...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>