metabolisme

Hypothèse sur les vitamines B chez le cheval

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha & Oméga

Hypothèse sur les vitamines B chez le cheval

Les vitamines B chez le cheval posent peu de problème de carences grâce à la production bactérienne du gros intestin… oui, jusque-là nous sommes tous d’accord ? Le point délicat c’est que certains résultats expérimentaux montrent que l’absorption de ces...

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Les deux points de vue métaboliques sur l’acide acétique

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha et Oméga

Les deux points de vue métaboliques sur l’acide acétique

Après avoir expliqué la production d'AGV chez le cheval lors de la digestion microbienne par la flore caecale, Techniques d'élevage passe en revue les différents acides gras volatils dont l'acide acétique. Les acides propionique et butyriquefont l'objet...

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Cimetière et pâturages : la mort au bout du champ

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha et Omega

Cimetière et pâturages : la mort au bout du champ

Certains d’entre vous ont un cimetière au bord ou en amont de son champ où vont paître gaiement vos chevaux, bovins, ovins, caprins. Oui et alors ? Il faut savoir qu’un cimetière est un nid de molécules toxiques : pesticides, revêtement du bois des cercueils,...

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Un toxique particulier : le plomb

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha et Omega

Un toxique particulier : le plomb

Même s’il est de plus en plus rare d’avoir dans l’environnement une source de contamination en plomb, il en reste suffisamment pour qu’on puisse s’en préoccuper. Surtout que le cheval est un animal particulièrement sensible à cette intoxication. L’absorption...

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CMV et œdèmes des membres (poteaux) : le pourquoi du comment

Publié le par Catherine, François et Anne

CMV et œdèmes des membres (poteaux) : le pourquoi du comment

Il arrive dans certains cas que l'ajout d'un CMV engendre l'apparition de poteaux (enflure des membres du cheval généralement plus marqués aux postérieurs)... Pourquoi diable ? Dans l'organisme, l'eau est à la fois produite par l'organisme (c'est un «...

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Les deux vitamines à mettre en rapport (3ème partie)

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha & Oméga

Les deux vitamines à mettre en rapport (3ème partie)

Maintenant que vous savez tout sur les vitamines A et D, il faut savoir qu'il faut un rapport vitamine A / vitamine D de 5 à 10 dans l'alimentation. Les raisons de ce rapport sont liées au métabolisme de l'os : la vitamine A : la production de glucocorticoïdes...

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Les deux vitamines à mettre en rapport (2ème partie)

Publié le par Catherine, François et Anne

Les deux vitamines à mettre en rapport (2ème partie)

Maintenant passons à la vitamine D. Cette vitamine liposoluble est la vitamine du calcium, du phosphore et donc de l’os. La production de cette vitamine est aussi bien endogène qu’exogène ce qui explique que cette molécule est parfois considérée comme...

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Les deux vitamines à mettre en rapport : A et D (1ère partie)

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha & Oméga

Les deux vitamines à mettre en rapport : A et D (1ère partie)

Parmi les vitamines, deux sont particulièrement délicates à utiliser en nutrition, essentiellement à cause de leurs toxicités respectives : la vitamine A et D. Mais en premier lieu, il faut prendre ces vitamines une par une avant de pouvoir arriver au...

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Une part de mer dans l'alimentation équine : l'iode.

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha et Omega

Une part de mer dans l'alimentation équine : l'iode.

La mer, les vagues, la plage, l'air marin... et surtout l'iode présent en quantité. Bien que vous rêviez d'y refaire un tour, vos chevaux ont eux aussi besoin de cet élément indispensable pour leur survie. Mais à quoi sert-il ? La thyroide, sous l'action...

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L'acidose et le bicarbonate : une restriction

Publié le par Anne Cat et François

L'acidose et le bicarbonate : une restriction

En traitement des acidoses métaboliques (destruction musculaire, intoxications...), on peut utiliser du bicarbonate que l'on rajoute dans l'eau de boisson. Il existe cependant un cas qui va nous empêcher d'utiliser cette méthode, somme toute bien pratique...

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La biotine en résumé !

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha & Oméga

La biotine en résumé !

Techniques d'élevage fait le point sur l'utilisation de la biotine dans le but d'améliorer la qualité de la corne du sabot du cheval : mécanisme, cure, durée, quantité à donner, résultats attendus, risques de carences à l'arrêt du traitement Pour ceux...

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Le poulain a une fonction rénale en panne !

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha et Omega

Le poulain a une fonction rénale en panne !

Un jeune poulain n'est pas un cheval en miniature. Le fonctionnement même de son organisme est différent ce qui va impacter la façon dont il va réagir à un apport nutritionnel ou médicamenteux. Techniques d'élevage fait le point Chez le poulain, la fonction...

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Les turpitudes biochimiques des acides aminés soufrés

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha et Omega

Les turpitudes biochimiques des acides aminés soufrés

Les acides aminés soufrés (la méthionine et la cystéine) apportent le soufre nécessaire à l’organisme mais la question que l’on peut se poser est : comment ? En premier lieu, il faut rappeler que la méthionine est un acide aminé essentiel (non synthétisable...

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Exemple d'une carence en manganèse

Publié le par Anne Cat et François

Exemple d'une carence en manganèse

Il arrive que dans une écurie un ou deux chevaux ne soient pas en forme... mais ici, cinq chevaux présentent un amaigrissement, une démusculation et un poil en mauvais état. Avant de hurler « au massacre équin », on doit se poser et revenir au factuel....

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Les voies métaboliques : solution de la dernière chance (2)

Publié le par Anne Cat et François

Les voies métaboliques : solution de la dernière chance (2)

Nous avons vu, dans un précédent article, que le glucose est indispensable au fonctionnement du cerveau et que parfois, en cas de disette, l'organisme est contraint de le fabriquer. Mais comme c'est hors de prix, il en fabrique juste la quantité nécessaire...

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Les voies métaboliques : solution de la dernière chance (1)

Publié le par Anne Cat et François

Les voies métaboliques : solution de la dernière chance (1)

Commençons par une phrase simple mais claire : « l'énergie est indispensable à la vie ». Simple, non ? Sauf qu'à partir de ce constat découle l'ensemble des méthodes (biochimiques) de l'organisme pour produire cette énergie indispensable pour sa survie....

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En quoi la biotine est-elle bonne pour le sabot de mon cheval ?

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha & Oméga

En quoi la biotine est-elle bonne pour le sabot de mon cheval ?

On en parle comme de la molécule indispensable à un beau et solide sabot pour les petits pieds de nos grands chevaux, j'ai nommé : la biotine. Le sabot est constitué en grande majorité de kératine, une protéine produisant des fibres très solides. Cependant,...

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