metabolisme

Les vitamines B chez le cheval posent peu de problème de carences grâce à la production bactérienne du gros intestin… oui, jusque-là nous sommes tous d’accord ? Le point délicat c’est que certains résultats expérimentaux montrent que l’absorption de ces...

Après avoir expliqué la production d'AGV chez le cheval lors de la digestion microbienne par la flore caecale, Techniques d'élevage passe en revue les différents acides gras volatils dont l'acide acétique. Les acides propionique et butyriquefont l'objet...

Certains d’entre vous ont un cimetière au bord ou en amont de son champ où vont paître gaiement vos chevaux, bovins, ovins, caprins. Oui et alors ? Il faut savoir qu’un cimetière est un nid de molécules toxiques : pesticides, revêtement du bois des cercueils,...

La digestion du cheval est d'abord enzymatique puis microbienne. Dans la phase microbienne, la digestion de la cellulose produit des acides gras volatils (AGV) : acétique, propionique et butyrique. Techniques d'élevage fait le point. Pour rappel, les...

La vermifugation a la réputation d’impacter sur la flore digestive. Effectivement, le contraire serait étonnant mais qu’est-ce que la flore, au juste ? La flore digestive correspond, non seulement, aux bactéries (bien connu) mais aussi aux champignons...

Même s’il est de plus en plus rare d’avoir dans l’environnement une source de contamination en plomb, il en reste suffisamment pour qu’on puisse s’en préoccuper. Surtout que le cheval est un animal particulièrement sensible à cette intoxication. L’absorption...

Il arrive dans certains cas que l'ajout d'un CMV engendre l'apparition de poteaux (enflure des membres du cheval généralement plus marqués aux postérieurs)... Pourquoi diable ? Dans l'organisme, l'eau est à la fois produite par l'organisme (c'est un «...

Maintenant que vous savez tout sur les vitamines A et D, il faut savoir qu'il faut un rapport vitamine A / vitamine D de 5 à 10 dans l'alimentation. Les raisons de ce rapport sont liées au métabolisme de l'os : la vitamine A : la production de glucocorticoïdes...

Maintenant passons à la vitamine D. Cette vitamine liposoluble est la vitamine du calcium, du phosphore et donc de l’os. La production de cette vitamine est aussi bien endogène qu’exogène ce qui explique que cette molécule est parfois considérée comme...

Parmi les vitamines, deux sont particulièrement délicates à utiliser en nutrition, essentiellement à cause de leurs toxicités respectives : la vitamine A et D. Mais en premier lieu, il faut prendre ces vitamines une par une avant de pouvoir arriver au...

La mer, les vagues, la plage, l'air marin... et surtout l'iode présent en quantité. Bien que vous rêviez d'y refaire un tour, vos chevaux ont eux aussi besoin de cet élément indispensable pour leur survie. Mais à quoi sert-il ? La thyroide, sous l'action...

En traitement des acidoses métaboliques (destruction musculaire, intoxications...), on peut utiliser du bicarbonate que l'on rajoute dans l'eau de boisson. Il existe cependant un cas qui va nous empêcher d'utiliser cette méthode, somme toute bien pratique...

Techniques d'élevage fait le point sur l'utilisation de la biotine dans le but d'améliorer la qualité de la corne du sabot du cheval : mécanisme, cure, durée, quantité à donner, résultats attendus, risques de carences à l'arrêt du traitement Pour ceux...

L'analyse des crins d'un cheval est présentée comme la solution pour déterminer si son alimentation est bonne : facile à prélever et à envoyer par la poste, ne nécessitant pas l'intervention du vétérinaire comme une prise de sang. Mais est-ce toujours...

Un jeune poulain n'est pas un cheval en miniature. Le fonctionnement même de son organisme est différent ce qui va impacter la façon dont il va réagir à un apport nutritionnel ou médicamenteux. Techniques d'élevage fait le point Chez le poulain, la fonction...

Je ne sais si vous avez remarqué un léger détail dans le métabolisme de la biotine : la présence de la lysine. Je dirai même plus : la production de lysine par ces réactions. Schéma métabolique de la biotine chez le cheval. François Kaeffer. 2014. Image...

Les acides aminés soufrés (la méthionine et la cystéine) apportent le soufre nécessaire à l’organisme mais la question que l’on peut se poser est : comment ? En premier lieu, il faut rappeler que la méthionine est un acide aminé essentiel (non synthétisable...

Pourquoi ne pourrions-nous pas utiliser les aliments bovins pour la nutrition équine ? C'est vrai que c'est généralement moins cher et qu'il y a tous les minéraux alors la question peut se poser. Je passe sur le problème du calcul de ration, puisque les...

Il arrive que dans une écurie un ou deux chevaux ne soient pas en forme... mais ici, cinq chevaux présentent un amaigrissement, une démusculation et un poil en mauvais état. Avant de hurler « au massacre équin », on doit se poser et revenir au factuel....

Nous avons vu, dans un précédent article, que le glucose est indispensable au fonctionnement du cerveau et que parfois, en cas de disette, l'organisme est contraint de le fabriquer. Mais comme c'est hors de prix, il en fabrique juste la quantité nécessaire...

Commençons par une phrase simple mais claire : « l'énergie est indispensable à la vie ». Simple, non ? Sauf qu'à partir de ce constat découle l'ensemble des méthodes (biochimiques) de l'organisme pour produire cette énergie indispensable pour sa survie....

On en parle comme de la molécule indispensable à un beau et solide sabot pour les petits pieds de nos grands chevaux, j'ai nommé : la biotine. Le sabot est constitué en grande majorité de kératine, une protéine produisant des fibres très solides. Cependant,...

Lorsqu’un cheval est malade, on a envie de le mettre à la diète. Et oui, on le fait facilement pour notre chien. On le fait pour nous. Alors on le fait pour notre cheval. Sauf que le chien, c’est un carnivore qui se nourrit avec un seul gros repas par...

L'hyperlipémie correspond à la libération d'acides gras du tissu adipeux dans le sang. Le tissu adipeux stocke les acides gras sous forme de triglycérides. En cas de besoin énergétique, deux enzymes (ATGL, adipose triglyceride lipase et HSL, hormone sensitive...

Nous avons vu dans un article précédent, l'importance des fructanes et leur variation au cours de l'année, je n'y reviendrai pas. Au cours de la journée, on a aussi des variations : Dès que le soleil se lève, la photosynthèse commence. En fin d'après-midi,...