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Les deux points de vue métaboliques sur l’acide acétique

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha et Oméga

Les deux points de vue métaboliques sur l’acide acétique

Après avoir expliqué la production d'AGV chez le cheval lors de la digestion microbienne par la flore caecale, Techniques d'élevage passe en revue les différents acides gras volatils dont l'acide acétique. Les acides propionique et butyriquefont l'objet...

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C’est l’animal qui aura le dernier mot

Publié le par Anne Anta. Editions Alpha & Oméga

C’est l’animal qui aura le dernier mot

Que l’on parle de traitement ou d’alimentation, le problème est identique. On raisonne, on réfléchit, on applique des principes, on disserte de convictions… mais c’est l’animal qui aura le dernier mot. Car quelle que soit la qualité d’un calcul, la pertinence...

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Cimetière et pâturages : la mort au bout du champ

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha et Omega

Cimetière et pâturages : la mort au bout du champ

Certains d’entre vous ont un cimetière au bord ou en amont de son champ où vont paître gaiement vos chevaux, bovins, ovins, caprins. Oui et alors ? Il faut savoir qu’un cimetière est un nid de molécules toxiques : pesticides, revêtement du bois des cercueils,...

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Les algues marines, est-ce toujours si bon que ça ?

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Oméga

Les algues marines, est-ce toujours si bon que ça ?

Dans les produits naturels, les algues sont considérés avec un bon œil... Et pourtant, la prudence est de mise. Un exemple que nous avons eu récemment est le cas d'un complément composé d'algues marines. Souvent sur ce type de produit, le fabricant ne...

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Un toxique particulier : le plomb

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha et Omega

Un toxique particulier : le plomb

Même s’il est de plus en plus rare d’avoir dans l’environnement une source de contamination en plomb, il en reste suffisamment pour qu’on puisse s’en préoccuper. Surtout que le cheval est un animal particulièrement sensible à cette intoxication. L’absorption...

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Céréales, fourrages, ensilages, granulés... surveillez-les !

Publié le par Anne Anta. Editions Alpha et Oméga

Céréales, fourrages, ensilages, granulés... surveillez-les !

Hépatotoxique, néphrotoxique, neurotoxique, cancérigènes, perturbateurs hormonaux... les mycotoxines contaminent les aliments d'origine végétale donnés à nos animaux. Elles sont issues du métabolisme des moisissures qui se développent au champ ou lors...

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Luzerne, trèfle... et phytohormones

Publié le par Anne Anta. Editions Alpha et Oméga

Luzerne, trèfle... et phytohormones

Les plantes influencent nos animaux... mais dans certains cas, cette influence peut poser problème. Certaines phytohormones agissent comme des œstrogènes et peuvent entraîner une modification de l'appareil génital de la femelle et du mâle. Ces modifications...

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La vitamine D dans le sang et interprétations

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha & Oméga

La vitamine D dans le sang et interprétations

Un cas pratique de l’utilisation du métabolisme phospho-calcique : la forte diminution de la vitamine D dans le sang. On a tendance à dire que s’il en manque, il faut en rajouter… Pour rappel, la vitamine D est produite dans l’organisme pour les deux...

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Animal maigre, dénutri ou malnutri ?

Publié le par Catherine Kaeffer. Editions Alpha et Omega

Animal maigre, dénutri ou malnutri ?

Il arrive de plus en plus souvent que des particuliers au grand cœur recueillent des animaux à sauver. Dans certains cas, ce sont des animaux en état correct mais dans d’autres, l’état peut être carrément pitoyable. D'autre part, un animal du fait d'une...

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Gérer le rapport oméga 6 / oméga 3

Publié le par Anne Anta. Editions Alpha et Oméga

Gérer le rapport oméga 6 / oméga 3

Encore un problème nutritionnel mais pas seulement ! En effet, le rapport oméga 6 / oméga 3 influence l'évolution des pathologies et peut être utilisé comme un complément utile aux traitements voire se substituer aux traitements pour certaines pathologies....

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Les deux vitamines à mettre en rapport (3ème partie)

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha & Oméga

Les deux vitamines à mettre en rapport (3ème partie)

Maintenant que vous savez tout sur les vitamines A et D, il faut savoir qu'il faut un rapport vitamine A / vitamine D de 5 à 10 dans l'alimentation. Les raisons de ce rapport sont liées au métabolisme de l'os : la vitamine A : la production de glucocorticoïdes...

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Les deux vitamines à mettre en rapport (2ème partie)

Publié le par Catherine, François et Anne

Les deux vitamines à mettre en rapport (2ème partie)

Maintenant passons à la vitamine D. Cette vitamine liposoluble est la vitamine du calcium, du phosphore et donc de l’os. La production de cette vitamine est aussi bien endogène qu’exogène ce qui explique que cette molécule est parfois considérée comme...

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Les deux vitamines à mettre en rapport : A et D (1ère partie)

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha & Oméga

Les deux vitamines à mettre en rapport : A et D (1ère partie)

Parmi les vitamines, deux sont particulièrement délicates à utiliser en nutrition, essentiellement à cause de leurs toxicités respectives : la vitamine A et D. Mais en premier lieu, il faut prendre ces vitamines une par une avant de pouvoir arriver au...

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Nutrition équine : Tous les minéraux en un seul poster !

Publié le par Alpha et Omega

Nutrition équine : Tous les minéraux en un seul poster !

Epuisé. La 3ème édition est parue ! Les minéraux sont le casse-tête de l'alimentation équine avec leurs interactions variées, leurs excès, leurs carences. François Kaeffer de l'équipe de Techniques d'élevage a réalisé une synthèse des connaissances actuelles...

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Nourrir un rapace

Publié le par Catherine Kaeffer. Editions Alpha et Omega

Nourrir un rapace

tecL'alimentation des rapaces reste un sujet délicat de nos jours. Les études pour étudier leur comportement naturel, loin de clarifier la situation, amènent à se poser davantage de questions. Ces questions portent notamment sur notre capacité à leur...

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Un autre exemple d'interaction minérale indirecte

Publié le par Catherine, François et Anne

Un autre exemple d'interaction minérale indirecte

Dans un précédent article, nous avons parler des interactions indirectes entre certains minéraux. Un autre exemple, mais plus complexe, est celui du sélénium et de l'iode. Comme vous le savez l'iode est récupéré par la thyroïde afin de synthétiser la...

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Les joies des interactions minérales

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha & Oméga

Les joies des interactions minérales

Avec l'ensemble des données sur les minéraux, on constate de nombreuses interactions entre eux. Celles-ci peuvent être divisées en deux types : les interactions directes les interactions indirectes Les interactions directes correspondent à une compétition...

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Le standard équin du sabot au naturel

Publié le par Anne Anta. Alpha et Oméga

Le standard équin du sabot au naturel

Que l'on soit un adepte des pieds nus ou des fers, on a tous en tête un « standard », une norme de sabot idéal, des formes, des longueurs, des angles... Ce pied est parfois différent selon les principes et les corps de métiers. Un standard qui impose...

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La nutrition, un soutien indispensable à la guérison

Publié le par Anne Anta. Editions Alpha et Oméga

La nutrition, un soutien indispensable à la guérison

Quand notre animal a une pathologie ou une blessure, on pense tout de suite aux soins, aux médicaments et aux autres traitements... mais qu'en est-il de son alimentation ? L'alimentation fait partie des éléments essentiels à prendre en compte quand on...

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Traitement des sarcoïdes équins

Publié le par Anne Anta. Editions Alpha & Oméga

Traitement des sarcoïdes équins

Occultes, verruqueux, nodulaires, fibroblastiques, malins ou mixtes... les sarcoïdes sont parfois gênants et souvent inesthétiques. Les techniques de soins coûteuses, l'abondance de produits plus ou moins miracles et de croyances, poussent les propriétaires...

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Prévention des sarcoïdes équins

Publié le par Anne Anta. Editions Alpha & Oméga

Prévention des sarcoïdes équins

Très fréquent chez les chevaux, les poneys et les ânes, la sarcoïde est une affection particulière qu'il convient de traiter avec douceur, avec rigueur et en connaissance de cause. La sarcoïde n'a pas une cause, mais des causes qui vont ensemble donner...

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