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Dans le monde équin, vous entendrez parler du cheval qui a des "poteaux", lorsque ses membres gonflent et qu'il en arrive parfois non seulement à ne plus avoir le tendon de visible, voire que le boulet est noyé. Le cheval est alors boiteux, raide, voire...

Techniques d'élevage raconte une anecdote vécue sur une jument qui refusait de manger le foin. Décidemment, cette jument-là était une ch… ! Alors que tous les autres chevaux consommaient le round de foin qui avait été mis en place quelques jours auparavant,...

Les troubles musculaires ne sont pas rares avec des pathologies aussi diverses que variées : L‘hyperkaliémie périodique récidivante : trouble du fonctionnement musculaire donnant un taux de potassium anormalement haut dans le sang. La PSSM : une accumulation...

Je suis à ses côtés et je fredonne un air. La ponette continue de brouter quand un bruit la fait sursauter. D'un violent coup de tête, elle m'expédie au loin. Le silence tombe et elle s'immobilise, le sabot en l'air. Je me relève et reprend cette mélodie...

Dans les céréales, la forme la plus connue est celle du grain et de son complément la paille. Donc la céréale est exploitée dans ce cas à maturité. On connaît aussi l’orge ou l’avoine germée. Là on est sur une plantule, l’autre bout du cycle la naissance...

Quand le vétérinaire vous a dit "stop, maintenant, il doit bouger le moins possible", vous avez peut-être hésité entre panique et larmes. Un cheval en convalescence, c'est une organisation à trouver d'un claquement de doigts et il y a de quoi s'y perdre...

Rotations, aménagement de pâtures, paddock paradise, paddock, paturage permanent... il est rare que l'on aborde la question de la gestion des espaces de vie du cheval en considérant les parasites. A Techniques d'élevage, nous considérons que si on ne...

Le verdict est tombé, votre cheval doit maintenant se reposer pour guérir. Entre les soins, parfois très désagréables, et l'interdiction de faire un mouvement déplacé, la période de convalescence du cheval peut rapidement devenir compliquée à gérer pour...

Certaines caractéristiques présentes sur l’étiquette d’un aliment sont obtenues par simple analyse du produit. C’est le cas de la teneur en protéines, en cellulose, en matières grasses ou en matières minérales. D’autres résultent d’un calcul à partir...

C'est un projet que nous avions depuis longtemps. Techniques d'élevage est un nom qui ne se chuchote plus, nous ne sommes plus une petite entreprise méconnue. Techniques d'élevage est aujourd'hui cité dans les écuries, les cabinets de vétérinaires, les...

Nous avons vu que la problématique du cheval en matière de sucres est moins une question de présence que de vitesse de digestion. Nous avons donc un grand critère : l’index glycémique. Céréales Pourcentage d’amidon (moyenne) Index glycémique (moyenne)...

Maintenant, nous allons voir les lipides et les glucides d’un point de vue physiologique en voyant deux grands points : l’absorption de ces éléments et l’élimination des déchets. L’absorption des lipides s’effectue par les sels biliaires produits par...

L'année 2020 a été très particulière pour les humains, mais aussi pour les équidés qui ont vu leurs conditions de vie changer de façon brutale et parfois radicale. Notre équipe a été au rendez-vous et nous avons eu de nombreuses demandes pour vous accompagner...

Par habitude j'étale un crottin et pars à la recherche des occupants. Il fait froid, nous sommes en décembre et j'avoue ne pas avoir grand espoir. Mais dès que je soulève une boule, ils commencent à grouiller. Ils sont là, blancs nacrés, avec une pointe...

Nous avons regardé le comparatif de l'apport énergétique entre les lipides et les glucides mais pour aller plus loin, il nous faut voir la quantité de déchets produits et la vitesse à laquelle la production s'effectue. Pour une oxydation complète d'une...

L'équipe de Techniques d'Elevage et des Editions Alpha & Oméga vous souhaite une bonne et heureuse année.... en liberté et en santé ! Techniques d'élevage. Editions Alpha et Oméga

Toute l'équipe de Techniques d'Elevage vous souhaite un joyeux Noël ! Editions Alpha et Oméga. Techniques d'élevage. Tous droits réservés

La guerre aux sucres est déclarée ! Avec une fougue et une passion dévorante (à défaut d'un autre mot) pour leur élimination et le tout soutenu mordicus contre les obstinés de la mélasse, les afficionados de la betterave sucrière et les inconditionnels...

Lorsqu’ un cheval perd du poids, la raison en est parfois évidente : augmentation du travail ou plus généralement des besoins, apport de fourrage insuffisant etc. Mais parfois, c’est beaucoup moins évident. Le cheval perd du poids et la cause n’est pas...

Vous venez de vermifuger votre cheval à l'ivermectine. Vous avez comme on le conseille retiré les crottins. Mais comment les gérer ?Techniques d'élevage fait le point. Le retrait des crottins est une pratique conseillée mais qu'en faire ? En effet, ces...

L'ivermectine est une molécule anti-parasitaire bien connue et souvent recommandée. Pourtant, elle est aussi à l'origine de résistances de la part des parasites et de dégâts dans la faune locale, notamment les coprophages. On pourrait croire ces éléments...

Le numéro de Cheval Magazine de décembre, consacre 3 pages à une interview de notre nutritionniste Catherine Kaeffer à l'occasion de la sortie du livre : "Je comprends l'étiquette de l'aliment de mon cheval". Sous la plume talentueuse de Christophe Hercy,...

Nous avons la joie de vous informer que dorénavant, vous pouvez acheter l'ensemble de nos publications directement sur notre boutique avec paiement en ligne. Bien pratique pour vos achats de fin d'année ! Alors n'hésitez pas à vous constituer une bibliothèque...

Rien de plus difficile que de déterminer l’efficacité d’un changement alimentaire lorsque cela ne marche pas comme prévu. En effet, faire maigrir en limitant les apports d’énergie est la solution basique /facile mais la question se doit d’être plus précis...

La seconde réaction que nous allons voir est la réaction d'oxydo-réduction. Celle-ci correspond à un échange d'un ou plusieurs électron(s) (e- dans les équations) entre 2 couples oxydant-réducteur. Le principe est le même que les couples acide-base cependant,...