71 articles avec postermetabo

Réactions chimiques et biochimiques pour débutants (Partie 1)

Publié le par François Kaeffer Editions Alpha et Omega

Réactions chimiques et biochimiques pour débutants (Partie 1)

Pour tous les non-scientifiques, les réactions chimiques sont un peu une forme de magie raisonnée pleine de glou-glous et de changement de couleurs amusant. Nous allons essayer de comprendre les 2 réactions de base (il en existe de nombreuses autres mais...

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Le syndrome métabolique équin et oméga 3 (partie 2)

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha et Omega

Le syndrome métabolique équin et oméga 3 (partie 2)

Nous avons vu que le syndrome métabolique équin était, a priori, un dysfonctionnement de la régulation de l’insuline. Or l’insuline possède plus que l’activité hypoglycémiante : elle stimule la formation des lipides (lipogenèse) et favorise l’anabolisme...

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Journée Nutrition équine dans l'Essonne (91)

Publié le par Techniques d'élevage. Editions Alpha et Omega

Journée Nutrition équine dans l'Essonne (91)

Le vendredi 23 octobre 2020, une journée nutrition animée par Catherine KAEFFER de "Techniques d'élevage" docteur-ingénieur en agronomie, nutritionniste équin indépendante. se tiendra au Club de Voltige, 2 rue de l'Ecu, à Mauchamps dans l'Essonne. Le...

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Céréales et amidon, digestion de la forme (partie 1)

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha et Omega

Céréales et amidon, digestion de la forme (partie 1)

L’amidon a fait couler beaucoup d’encre et continuera longtemps pour la nutrition des équidés… et pour cause : le risque de dysmicrobisme délétère pour les chevaux est réel. Malgré le fait qu’une limite a été définie en la matière avec un maximum de 200...

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La flore digestive : bactérienne et c’est tout ? Partie 1

Publié le par François KAEFFER. Editions Alpha et Omega

La flore digestive : bactérienne et c’est tout ? Partie 1

Si nous posons la question, c’est que la réponse est non, bien sûr mais il est tout de même intéressant de se pencher sur ce raccourci que nous faisons tous, en particulier chez les équidés, et pourquoi nous pouvons nous permettre de le faire. Quand nous...

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Corticoïdes, effets sur l’organisme et alimentation du cheval

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha et Omega

Corticoïdes, effets sur l’organisme et alimentation du cheval

Les corticoïdes sont utilisés très largement dans le domaine du cheval pour leurs propriétés anti-inflammatoires puissantes. Cependant leur utilisation au long cours engendre des modifications métaboliques problématiques pour la gestion de l’alimentation...

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La faim, les fibres et le chat : un drôle de trio (partie 2)

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha et Omega

La faim, les fibres et le chat : un drôle de trio (partie 2)

Des 2 manières de gérer l’appétit, nous allons discuter de l’utilisation des fibres chez le chat. Le terme de fibres est générique définit comme l’ensemble des glucides pariétaux et correspond à de nombreuses molécules ayant des propriétés diverses (cellulose,...

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La faim, les fibres et le chat : un drôle de trio (partie 1)

Publié le par François Kaeffer. Editions Alpha et Omega

La faim, les fibres et le chat : un drôle de trio (partie 1)

La régulation de la sensation de satiété tout comme la régulation de la soif se fait par plusieurs biais : physique par la dilatation de l’estomac ; métaboliques. Il existe 2 théories : la théorie glucostatique efficace à court terme et la théorie lipostatique...

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Abcès au sabot et toxines

Publié le par Anne ANTA - Société Alpha et Omega

Abcès au sabot et toxines

Des symptômes violents, soudains et une résolution parfois impressionnante caractérisent les abcès au sabot des équidés. Et si on s'intéresse en général davantage aux soins qu'à l'origine, la récidive provoque chez les propriétaires un besoin de réponse...

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Teneur en arginine des viandes et alimentation du chat

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Teneur en arginine des viandes et alimentation du chat

Suite à notre article sur les besoins en arginine du chat, regardons les apports possibles par l'alimentation. Les données sur la composition en acides aminés sont fragmentaires pour les viandes. Cependant, nous pouvons trouver quelques chiffres : Aliments...

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Pourquoi l’arginine est indispensable au chat ?

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Pourquoi l’arginine est indispensable au chat ?

Les régimes alimentaires chez le chat sont très protéinés du fait que chez cet animal, le catabolisme des protéines est particulièrement fort et peu adaptable donc pour compenser, les rations sont très protéinées. Qui dit régime protéiné et catabolisme...

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Le collagène pour l’os dans l’alimentation

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Le collagène pour l’os dans l’alimentation

Le collagène devient un complément pour la reconstitution de l’os à cause d’une fracture, boiterie, une insuffisance alimentaire, une pathologie (ostéoporose, arthrose…). Les raisons sont multiples. Comme nous le savons, l’os est constitué de deux grandes...

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Le chardon-marie : la coqueluche en phytothérapie

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Le chardon-marie : la coqueluche en phytothérapie

Le chardon-marie, Silybum marianum, famille des Astéracées est connue pour activités protectrices et réparatrices du foie, en particulier tout comme le desmodium. Ses semences contiennent de la silymarine qui est un mélange de dérivés flavanoniques dont...

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L'ail et les ânes

Publié le par Anne ANTA. Alpha et Omega

L'ail et les ânes

L'ail est utilisé dans de nombreux compléments pour les chevaux et il est souvent conseillé par les internautes quand une personne a des soucis de parasitisme ou d'insectes. Mais qu'en penser pour l'âne ? L'ail tient sa réputation à son usage traditionnel...

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Le persil pour les calculs rénaux : où en est-on ?

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Le persil pour les calculs rénaux : où en est-on ?

Le persil, Petroselinum crispum de la famille des Apiacées, est une plante des plus utilisées dans la cuisine mais elle a été utilisée dans des indications thérapeutiques telles que : emménagogue (action sur le cycle menstruel), abortive, anti prurigineux,...

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Les intermédiaires en analyse

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Les intermédiaires en analyse

« L’entièreté de l’art se trouve dans les intermédiaires », cette phrase d’un professeur peut se comprendre assez aisément. En équitation, faire la figure A ou la figure B n’est, en soi, pas un problème mais passer de la première à la seconde figure fluidement,...

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Le SME : syndrome métabolique équin

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Le SME : syndrome métabolique équin

C’est une pathologie loin d’être aisée à définir. En effet, le phénotype (le visuel) est celui d’un cheval insulino-résistant d’où l’amalgame fait entre ces deux pathologies mais la principale différence est le maintien de la glycémie normale grâce à...

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Bases de la chimie 3. Les liaisons chimiques

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Bases de la chimie 3. Les liaisons chimiques

La représentation orbitale que nous avons vue, est la base puisqu’elle permet d’avoir la structure orbitale et électronique de la dernière couche, la seule qui peut réellement former une liaison. La représentation chimique et électronique de cette dernière...

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Bases de chimie. 2. Les orbitales

Publié le par François Kaeffer. Alpha et Omega

Bases de chimie. 2. Les orbitales

Commençons par la notion d’orbite atomique. Les électrons interagissent entre eux et, dans le même temps, sont attirés par le noyau alors la localisation des électrons est modélisée en physique quantique sur des couches énergétiques chacune ayant une...

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